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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 _* C6 s. \# a# x# X' e3 f
4 j8 G  ^6 |: P9 F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) s! {$ ~, \2 X" P+ r$ A! i7 f) N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 X$ e  f3 B: |2 V- `; w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ ^  S# F: h, u, ^9 |9 X+ e1、日本:
+ u3 _: i8 N$ z5 n! @! J' `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 A& m/ Q- }: p; i/ V# t2、 缅甸:9 }1 h  a. A5 w) {& Z! y, |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 \1 w  s* o- g3 S
]: e7 `9 N0 u. \& e6 P$ n4 f+ n

- ?. j7 L  O9 t8 ^% C0 I( N

" A% w4 q. w& m# H" F+ W; P/ X' f* I5 V
# R; i7 }" c# S, f2 n6 l% ]
3、越南:9 y0 K1 I, j; w: x- Y) Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ d2 q/ R/ V6 [[]8 W+ f6 ]. W& F, K* g" Q
6 r7 a4 M& ^9 m2 a0 O0 C

" r5 w8 `7 D3 q" L4 e) v3 p, \6 @# C; e% p5 d: V

" t3 Y3 E1 M% f" x/ u1 S. A7 l7 c5 q4、新加坡:; R! I0 b5 `4 X( @* G  a3 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& |4 C/ l, L  ]& x: H: p3 N
& W" a9 Y) w9 }4 X/ d

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0 k  n0 j/ J8 E. M5、马来西亚:
& `! T7 d, y$ P0 p4 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  o' ~6 }' r4 P( [
; ^  _* I, B4 ]* _' C/ M4 l- {$ u6、印度尼西亚:! b/ _% I, ^; }( @2 V3 m/ V" ^) J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 J) A. w$ s% V  o$ c+ f' S5 x9 G

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# ]. Q% F, w6 T
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4 u' s, T; m4 I) k1 E9 N4 h- M6 C7 ~$ c* }
7、菲律宾:
2 j+ R" X! g5 Z  a: s0 l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- Z! |1 T8 L$ o) o! F. {( Z
5 R& j. W0 |. e+ q: I* W; d) l

% T( H& d( U$ A3 H. P8 p7 _
3 I  W" u7 W' ^; M- \# g2 P
8、哥斯达黎加:
# v0 v4 B  N( K# K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ T# G& h" j# I" i/ c  ~3 i

4 p+ \# e( Q2 \+ {6 q5 l/ o0 |/ y$ E, a0 Y
9、  秘鲁:) f8 v2 {4 Q2 }# M* S! v6 T$ j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ T" k5 l9 q4 |+ T

, r1 X9 [" r- e6 s5 X& Z: v2 z: P, b7 c

+ O+ R, v: l- B# |$ B

4 q! q. l$ x3 D* {; t2 K9 q  M10、  墨西哥:
! Q- h5 P  a4 y8 c. P4 C" Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( [- {) f9 A( d6 O# {( d5 |11、  拉美:
4 Z0 f8 [! _# u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 T& J( l9 n! s1 ]
# w; a8 i2 T+ S; d( |5 C电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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