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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 _* C6 s. \# a# x# X' e3 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) s! {$ ~, \2 X" P+ r$ A! i7 f) N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 X$ e f3 B: |2 V- `; w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ ^ S# F: h, u, ^9 |9 X+ e1、日本:
+ u3 _: i8 N$ z5 n! @! J' `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 A& m/ Q- }: p; i/ V# t2、 缅甸:9 }1 h a. A5 w) {& Z! y, |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 \1 w s* o- g3 S
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3、越南:9 y0 K1 I, j; w: x- Y) Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" t3 Y3 E1 M% f" x/ u1 S. A7 l7 c5 q4、新加坡:; R! I0 b5 `4 X( @* G a3 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& |4 C/ l, L ]& x: H: p3 N
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0 k n0 j/ J8 E. M5、马来西亚:
& `! T7 d, y$ P0 p4 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; ^ _* I, B4 ]* _' C/ M4 l- {$ u6、印度尼西亚:! b/ _% I, ^; }( @2 V3 m/ V" ^) J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 J) A. w$ s% V o$ c+ f' S5 x9 G
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7、菲律宾:
2 j+ R" X! g5 Z a: s0 l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- Z! |1 T8 L$ o) o! F. {( Z
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8、哥斯达黎加:
# v0 v4 B N( K# K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) f8 v2 {4 Q2 }# M* S! v6 T$ j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ T" k5 l9 q4 |+ T
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4 q! q. l$ x3 D* {; t2 K9 q M10、 墨西哥:
! Q- h5 P a4 y8 c. P4 C" Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( [- {) f9 A( d6 O# {( d5 |11、 拉美:
4 Z0 f8 [! _# u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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