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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 Y0 A ^% R- w: o1 n
) J! k9 ~2 U" \. r2 r" G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 i; e3 h) b3 U, @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 v7 w4 h" }( `2 h1 L3 ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 u: w4 `% c+ M8 ^7 G5 I" t1、日本:: e4 Q6 H: z: _5 K; i, S( ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, l# w. y, A$ @; w5 p
2、 缅甸:
2 p- M4 W" Y! i; a9 d. w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 K- E \. _! s- e
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! w* F( ~( u" x9 C$ Q3、越南:# K/ N2 M# i2 s8 q# e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 Z3 F8 J- Z' h$ q2 U- W# K
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# `' B" f. n" j) r5 ^4、新加坡:# G! ?" c0 h9 V) k$ m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ m: V- I7 h' w( w3 r) |6 b# P& z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 {% \& q) A# X- _; x
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7 C* J9 i. W0 D X3 R6、印度尼西亚:, _$ G' ^: S- z) i: X p5 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% \. }- G3 G* V* b
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7、菲律宾:
: v1 Q6 g$ z; X2 l; i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 H2 w( R$ t. b, C& x8、哥斯达黎加:9 Q6 u6 W8 E& {+ Q& H N5 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 m# X" v, y8 R2 w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 k1 H O1 [' u4 s* t0 s- s9 Z10、 墨西哥:
8 _; A! @0 T( T' r) W* u/ N% D/ e% d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 s8 d' ?+ u) g4 G+ u" D6 R
11、 拉美:
1 a; E/ a2 k$ w( [$ w2 g$ ~/ C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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