|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' L* m7 w% }3 n% x$ Q7 p7 N& Z
R) F8 J( E) h6 _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* X0 h6 }0 Y, g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 r& o- b! I4 Y, r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 x: P/ I- o/ i1、日本:6 k/ f* v% N2 x8 _) A# s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 [, ] }' u1 G( i. ^
2、 缅甸:6 \) D+ |3 k ^7 V) H2 A) d$ |. z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 o6 A, J( ~8 ~) G- M
]
9 o0 i3 j1 ?2 J
& C _( A% I7 V ]' T* n
+ n; s, |: H3 i$ i! l+ C+ ^4 i% U
4 @. @ z! E" ~% M2 E: h% f. q$ u) W* b2 }3 B$ g- B9 M
3、越南:
7 Z( Z, R: C8 e% O$ ^; ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: v- g; J9 |9 g( }
[]
2 K5 G- H& ^+ G" f2 h7 A8 ]4 K9 b; t' Y
) n5 Z# }# \0 l4 K$ Q
0 d- g% h+ l' z B& u$ f" l5 u
2 ^" K, u( J# \0 a/ o3 e4、新加坡:" d7 `6 L- j6 N6 N9 _$ e) ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 l7 T1 M' J! i& f O4 L# K/ \# G
7 M9 k! W- h' p8 p& ?3 z' R) _8 V& t) t
! K! b0 i6 K+ ]/ O8 `* K( K4 v+ Z( v5 f- w) o
5、马来西亚:8 i9 P4 a Y$ U4 X6 N! F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 N7 v0 C8 t# g+ e9 C! W* a2 q: Y
2 l/ P. y5 d4 G# R
, @, U( }% ^& _4 _
' c" x* x7 M) {' j o
2 G* y5 j: R1 q" M3 E. K
6、印度尼西亚:
; \) K7 ^- @. C. t. T6 O* W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% o1 I' |7 S9 ]$ A
3 y( y& Z1 u0 r" K. s6 B* t
( N4 w& ~& m* ^: ~
' N+ f' _$ U4 x6 \
$ Y) e. m5 p0 l $ D* Z, L% S( s3 K6 o
5 _. `" r" `* V- X- m0 X; X0 w
7、菲律宾:
6 m: s) H0 a) Q+ z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, M3 W; Z1 P' N; D8 H! I
. f- p+ w b4 ~! g4 I
. U7 p/ T2 V# w& H5 B8 l
& Q" F% h5 G( G* G; c) ^8、哥斯达黎加:
) c/ A% p% `: X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! Q4 J. ~+ U# ?
8 K8 W% F$ t4 }2 s E$ x5 u6 B* {+ Z4 f3 v
9、 秘鲁:
8 ^ l1 ~, z' L4 M& A& y* z6 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
y* i8 y, c" T; {# _- v8 o# q g8 M
5 u. l M9 D5 K2 _6 P7 `) T4 V5 c0 z9 j7 v- e/ q- ~4 M8 t" Y
+ H8 s6 |" e2 E' u9 }0 a5 {: r
10、 墨西哥:! j; U$ ~& j3 I) z. P* I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 p+ ]# l* l `
11、 拉美:% H1 M5 g. t! t8 A$ N4 b8 M8 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 o# [9 x+ Z, w. ~. D
: w3 Y# Q& ^$ U" p. j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|