|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) w5 [# B% G9 [7 a( A4 g, w4 Q9 p& K6 M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* R6 v- E8 Z" q @3 X& H r O0 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# b2 H) Q, z: u/ Z$ `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* y7 H: [# {( _6 U
1、日本:5 u' E) K/ k3 m" h* P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ k$ K! I' @& X
2、 缅甸:6 g, {- b2 D4 m3 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, A8 j5 j1 n! h. \6 Y1 D* I0 @3 G]
. t% @% q5 w- _. T% `
, }7 S q: Y! q4 P0 z% I6 t5 X9 s- I# }% k+ d; N7 O y
# H8 M# i* [% A+ k
; u k8 Q( k! R7 Q/ q- I
3、越南:
* G! @4 I9 d7 T/ l; o2 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& p% T6 X& o5 t+ W4 A, ]/ M! I7 w
[]
8 v! c; U/ `/ d; j' n7 m7 K$ a/ @% h( [ R8 d
9 D# P: z; v) G( A) @, b1 N
8 i* z& c. ^. d& u- u
# W) H3 I5 k" }" ~1 O4、新加坡: L5 H' B6 a( ~5 M* ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 h3 G- X3 J& i$ c$ n
4 v; v7 ?: K' a
6 V4 R s9 y+ g! d- I2 n/ U6 Q { ! w. m8 G/ g1 |4 ? @& M
' { Q" C, |6 {, H6 U
5、马来西亚:
6 |) z$ V0 H5 I* ]: Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) \7 {/ y7 D$ w6 w$ U; `0 V: {. m
8 R% g% d4 Q# o& ]4 V" C" p
8 |7 e6 |6 y/ L: `
+ t3 v2 s% v* n. j/ r" ^ J/ D/ |9 U$ {$ k
6、印度尼西亚:
3 c `3 V% S: Y1 [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% I' c* H( B! z. c& e2 I, E
) r9 P0 J: J2 c0 a* ~# o, q: E6 K; l1 I" }
$ m5 f* w/ h& a
9 f2 ]" s' O- Q) L# @: S
9 Q- ?% `5 z- s' G/ f8 T' `8 a1 N2 C7 B0 j$ ?7 P
7、菲律宾:( Z' o. U. J; c( h5 g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) s! o' }- B2 q6 u( g0 w- q; l5 Q* B, L- U$ h; a+ @
9 A) z8 z! K* O2 F) `' s! y3 w
! W1 W5 n& _: v: j E' j# Z8、哥斯达黎加:, n8 z: Q. k5 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 z, f) p- y T4 E! B5 q! f
3 a' T: y" W7 E, D7 g
# ^& f8 k; G2 Z( t, t/ m9、 秘鲁:
. P& F U3 M+ k( m: d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 h/ _, Z" v9 N$ J
9 z8 k) o$ g% `( d" `( Q- t( N
4 [' `. u8 T2 F- x/ e3 f2 q
2 d& a. F! d: S- Y 7 O G0 L7 L' M* [9 X0 a3 [$ ^- q
10、 墨西哥:
: F* U% `" c, {& {5 m! U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; k! f$ e1 r$ I: Z3 \4 {
11、 拉美:$ M2 I7 w/ N, y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, j- ^8 y% \+ R$ i; M' i/ l& X2 }/ t. z L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|