|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 {! C" W0 ?9 u. F
. r* a/ `% S' N) O5 L+ D
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 M) Y% `7 d% S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 F! X% E3 D* S% ^6 y+ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 p! n: W% j2 t9 j5 [
1、日本:
9 t% Z# W& ~# T8 d+ T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' G0 O% i r: f/ g% Q+ l8 g
2、 缅甸:
" A9 i. A8 j1 j3 ]- R; ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 E4 S, S/ ~/ P]
+ b3 {! Y5 T( M0 c- k2 R3 M
5 X' {1 t2 } h: f L! {% _' g7 T9 `3 U5 ]& t, h: A! c2 i# L
- J# n7 Z5 t# _# i7 P( S5 V8 ?; L+ e% `4 x1 L O
3、越南:2 A( v9 [6 P3 b4 Z! x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 }5 J8 s7 v7 H# B
[]* X# A% v% D a! |
. F* T) u2 q7 I8 H" Y
$ r& L5 B* \; l+ |' c
) X' `. Y1 I+ V7 s& X9 m0 |3 n1 U& { X! O
4、新加坡:2 ^& H' ^: h0 D$ K' g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. C& O" i( J; Z8 s5 b1 w. t2 Z: e0 @- v) f2 v
4 [ W' |/ J: l9 i
* d! h& j2 e/ ?, L" m# K
5 k4 P) p1 a" g2 h- x* p0 F5、马来西亚:
1 `9 G1 [7 B5 U, O. m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: R' S4 M- z8 T& a. D6 C* b6 W/ c8 r/ y5 b8 X
) f7 K0 F8 f7 p: N# N
4 H6 {& {0 V1 _1 M( B
" O2 D3 o7 `! S6、印度尼西亚:/ u1 E- A/ [5 ?) @0 X# C& x3 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: u/ W- T h$ a# `- }
2 K. d) b0 M" a$ C+ [0 P) S) N g3 z' I2 n9 S. {( e! U! y
# N' v3 `. O! {. D2 L \5 M1 g, \
6 E, v9 q, ?& R" u: n- `2 e
- i. u* z2 W# R" J. j$ c
I8 ?, z7 \0 }/ Z- a9 h" f* e7、菲律宾:
! `: Q6 x) H; z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 r( c' m: G6 ~1 O; o' w9 m: L4 l
/ @0 S3 w( P1 L- d9 k: b" q% q% R- [4 m) h" p9 J# ]* J
. u& T5 d% l" M! T: B: |8、哥斯达黎加:. U: J: z ~8 w$ p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 L2 b* X5 s2 m/ T) z+ I0 p 4 d+ S: ^$ s/ a- u; E, H
: k1 u: r3 k/ t
9、 秘鲁:$ B1 U( ^5 }; t) L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' M/ d9 L5 Q3 i/ {2 [7 Z
" n2 s6 J$ b" R7 G
# ]7 f* q9 \5 M8 q' v+ h F5 R- f9 b
0 V7 R/ \0 }. m$ W& }) e5 ?& [6 B 1 z. V% N. w" d/ u1 v5 H
10、 墨西哥:, Z4 I+ ]. y, F( _2 b# @3 ]1 M2 U; T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . e P( t) a# b7 r h7 u
11、 拉美:
! C. ?- {' c# p7 T1 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" d0 v6 p/ q! o {& _
9 ]% k g) N6 C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|