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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 F9 @7 [' R( X/ a+ f* S9 [
, s5 s- Q* F! @/ W& I9 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& C* _. a. U2 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 N( _' p, F+ j1 x* P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* d2 `  L) O( k2 `# [2 C0 K
1、日本:
9 b0 g0 [1 f, z& H2 C, C1 E. l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 q" [1 H; D3 J) G, R2、 缅甸:; F  D7 Q" G  v$ n. k5 t( M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- |, h. u7 j; n$ ~
]; o- Q! e. m4 K, D; F  g4 R$ C' L; J
6 o( l5 T. n* _! A$ p5 G& G! f4 T
, I. T. Y" U3 T' L" f
! d0 [5 u$ K9 y: t5 ^" F4 h5 S2 a
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3、越南:
$ M  m- Y% J3 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) e0 F  A: o- O) `% ], ^* m
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8 G5 s0 F* e! Q* j" Y* r$ _) N; {% R# T. E7 i- q0 [0 s# ]

# ?4 a6 N8 z6 h/ G6 O- P# {4、新加坡:
! \) O, J4 E; y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' Y/ s( M" ], r/ I  e5 k7 a

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) l& P: x/ B' _. k% B3 z: }
7 ~8 Y& O$ c# h$ Y4 F, f. x, J

& F1 ^! B1 `0 }3 m; [6 `% r5、马来西亚:! d# a1 e4 U( P, C" R" e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 q. M1 |  u- y2 [- q. L
1 S7 o4 _' a# a3 N/ H& z

& N  _. ~: q" Y6、印度尼西亚:% b: P! d! {, e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 W. C4 z4 }. Y6 |% d " R0 E( Q$ @% ?& ^0 O
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/ v! i, f& }( E

& V* R7 Y# \4 s, x7、菲律宾:
! J6 m( X2 A; x, `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ ^" G9 X9 r. a

: D+ T  R1 U. u
0 Z: M. O: [0 U4 R. x& M3 w/ D4 a

" Z8 D8 n. L2 c0 w8 @8、哥斯达黎加:. P9 I% H0 I. q4 j; }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" h+ O$ n% o  d) ?* K$ @$ |


5 q) J( {5 I9 Q5 q" D: Y6 N+ q' w! a- k/ e$ r" k( k( G
9、  秘鲁:! i4 M3 T7 L0 J- I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& v* p6 E7 ^: r- F9 X/ A7 K0 P" [7 s$ ?: e& P/ V
  a: t& |% ~8 b" M- c+ D

0 u  f( J  t5 ~$ g2 j6 K) T

) ~% W9 c$ c, x3 B1 ]10、  墨西哥:
( w7 e" G* [0 r1 I9 f/ y0 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) I4 ]2 R' `; y; X' m1 P
11、  拉美:( E& e  K, q, N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 ~+ \1 ]- G6 y4 B

$ u5 l  u5 g/ I0 b$ ]; A2 Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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