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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   l0 f# q/ a* c

0 N9 i8 i, j6 P* Q; `' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, p2 M+ ?1 G8 Q' O) i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# u- Z; h7 d% I# n2 I  q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* N  X8 ~9 E# m; T1、日本:
! R9 A0 z' R  t; `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 ]. U( v, R& E. d% A" I2、 缅甸:
5 O0 n- J& O. ~  I3 O5 g% d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) s9 O- ?. k4 W: w6 j
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6 J2 m4 _  B  |3、越南:
" t2 V( U" B) R+ B1 d5 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; H' f- Z" I1 D, y
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8 l/ @6 Y& p) V! I* Q4、新加坡:0 s! ?& n! T5 T2 {' L, j( b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" h, E  r& }4 e. Z

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0 ?) l5 k* b: O( w
- A9 m/ q9 k$ V! M) }9 u5、马来西亚:
, ~' {& s) z5 M' D/ K( k" v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ j6 F+ B1 d. j6 f' J
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9 F8 p6 T- I, n' H
) o0 i$ b. T/ d" J6、印度尼西亚:
: B4 u! ~0 h. r! w5 g* O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- j/ c/ d" ~: Y5 `( S0 y" G  d. o7、菲律宾:
7 U, M) e! |: }9 ~8 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 ?2 T) ~) h% O- l0 ]) X: o7 G
( Y; Q" E6 C/ i3 i/ z
" ^. ^1 O( _' P* s1 d& h

6 _% H$ q" x. [# ~) o' ?- ^( I! Q
8、哥斯达黎加:
. ^% ~) r6 B; B% |6 |7 A/ b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 l: [, r2 j& j2 o6 n


9 |; u* I0 d( _7 F+ [+ W
# h6 c' ^" p. k3 B9、  秘鲁:
3 s! v# m) q4 T# L3 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ], @1 F. {5 Y# q5 G; {

0 {& h6 v% e$ h2 e. u$ h1 g- ~4 u! t1 H

( {/ r2 T7 l, Q- _
# ?! [3 E9 Y' y5 O$ [& f% o* S
10、  墨西哥:' g/ }- c; ?" G( o; ]* K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ^; e: g6 r/ e% U' b
11、  拉美:/ U) `. X5 ]$ h5 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 F3 j8 }9 i3 j/ E  i$ ~' Q

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 d( o; u  V- m% w  n4 `  [' b8 ]: K5 j# K, s5 L
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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