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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) D5 ]/ `0 o! o& T( y+ }
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 b. {: `# q9 ?& T2 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( P* H1 O; _4 k7 K/ `: K$ r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 x( x% H3 o. w: u' f" _1、日本:! H: U& f2 F& D/ E8 G# t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 o r# N! w: |; _
2、 缅甸:- _+ @# {$ t+ M0 {) @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 e. T5 {4 t) {8 g: z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& c, u" I1 o. d4 u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ h: S; I8 I" o, @
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5、马来西亚:
& Q- M v/ t ~) V' u6 w5 e$ Z4 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' G3 k# S$ g& ~6、印度尼西亚:
* E5 X I* w$ ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 G% P! v8 R7 Z/ _
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7、菲律宾:) G- K7 o E5 t( W U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 Z9 d$ t5 M- q$ r$ ^7 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" U, _9 _6 O9 F+ \" L7 o
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 |: q- r) D3 g, y0 k" H
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ {! k$ U1 K' G( N11、 拉美:
" n: k- Y. `4 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* R6 p. O3 }5 d' a
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