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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 l0 f# q/ a* c
0 N9 i8 i, j6 P* Q; `' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, p2 M+ ?1 G8 Q' O) i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# u- Z; h7 d% I# n2 I q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* N X8 ~9 E# m; T1、日本:
! R9 A0 z' R t; `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 ]. U( v, R& E. d% A" I2、 缅甸:
5 O0 n- J& O. ~ I3 O5 g% d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 J2 m4 _ B |3、越南:
" t2 V( U" B) R+ B1 d5 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; H' f- Z" I1 D, y
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8 l/ @6 Y& p) V! I* Q4、新加坡:0 s! ?& n! T5 T2 {' L, j( b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" h, E r& }4 e. Z
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- A9 m/ q9 k$ V! M) }9 u5、马来西亚:
, ~' {& s) z5 M' D/ K( k" v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ j6 F+ B1 d. j6 f' J
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) o0 i$ b. T/ d" J6、印度尼西亚:
: B4 u! ~0 h. r! w5 g* O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- j/ c/ d" ~: Y5 `( S0 y" G d. o7、菲律宾:
7 U, M) e! |: }9 ~8 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 ?2 T) ~) h% O- l0 ]) X: o7 G
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8、哥斯达黎加:
. ^% ~) r6 B; B% |6 |7 A/ b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 l: [, r2 j& j2 o6 n
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# h6 c' ^" p. k3 B9、 秘鲁:
3 s! v# m) q4 T# L3 c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ], @1 F. {5 Y# q5 G; {
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10、 墨西哥:' g/ }- c; ?" G( o; ]* K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 ^; e: g6 r/ e% U' b
11、 拉美:/ U) `. X5 ]$ h5 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 F3 j8 }9 i3 j/ E i$ ~' Q
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