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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 d1 r8 X3 c, d: a9 O
" K9 ~( H: o) s8 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& R+ \: O4 o& b8 u5 @(感谢南飛孤雁 的资料哟)& J$ @, f5 w, D" x( o& u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( @, {! k t, p, [2 d' ]5 f1、日本:
/ w4 W& u# I$ ]+ I; c: ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% s5 Y! R2 g) x% O8 k
2、 缅甸:; a( M2 E7 u4 P- N! _! J; y/ m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 ~ G; @8 ]$ s5 R( n, R" q
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3、越南:
7 w! B7 o+ Y+ g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 G+ P n1 i/ w" v& p; }6 i
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4、新加坡:# L4 X1 G: U; A* W; ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: g( p& _( _5 x& A3 `. ^0 B) `
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) B: W0 s! N3 i3 \0 ~5 Z5、马来西亚:. i1 P' }! m3 j6 c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- h! b3 U( x5 a7 R# g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) x! V, U9 d5 s+ |
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k7 S2 `* b' @0 q7、菲律宾:
' I; ]% n% h/ M) x1 z' Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ A% _2 P; l) v4 m1 U1 J
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: @ X; }: A+ T8 x+ Y, L/ R8、哥斯达黎加:# X/ Q, O& P' }* D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* c; I: o' S/ [6 u& ?
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% b6 s# z; ?! G6 O6 S2 ?& o* U m. B9、 秘鲁:
' i; l$ z+ y2 `+ D: [+ z4 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
' Y" L- G- E7 L8 l) H4 |9 a) |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 A% Z, l& l5 H" D% d4 g2 m
11、 拉美:
2 P9 \5 P- x v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, I) ^- |. V7 D/ O4 l
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