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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + s0 @/ P- J7 r' D" ?
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* J; Y! V1 U, z( }; Q( L+ }; G) H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 |4 {- |& e/ K. m7 X9 W# S: M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' ^$ V* p: @9 z1、日本:
' @7 X! s' D. M) b: E9 H9 q4 d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 b7 h( Y6 w' l" F
2、 缅甸:
. ^0 h0 _1 e T+ ?7 k+ @$ ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. d/ r; a; n9 M0 x
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* k: N. \( ?) B" f3、越南:
# u- }- q) v9 ^1 J% B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ G- C3 A! z8 B0 _
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& h1 i8 @6 ?) j3 I4、新加坡:: X+ ~* f/ p5 G) D& |! g- ~' p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& ^, C( M- }! j7 e* A f# u
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) g) Y h1 ^0 N# w, }% `% P5、马来西亚:. ~0 K! Y# c5 F6 c0 Y7 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* N; L" e! ]# l) [( d$ I! w/ V
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; c. o7 d" }5 F! u+ n6、印度尼西亚:( }2 R+ T! `# D7 S6 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 i! W( y9 X' W1 x) B7、菲律宾:
# O1 u( z( q3 {+ [4 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# m) [6 f4 R: n1 q" J9 N$ r
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' q, N- r4 S$ S, ~# J8 L8、哥斯达黎加: r5 Q' B% q1 U5 n& |( t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 t3 B" W7 g0 X+ ^$ [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 `" L3 {8 }* k7 E( h; T8 q4 T10、 墨西哥:0 p' b+ c" l& K+ X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! b" W% ~7 z0 T! c8 Y" c* Q11、 拉美:
3 r7 h7 i+ r) y3 f3 A9 i& ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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