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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ v) T2 q! d; f' ~* ]" p" y/ F5 H& K+ m  N3 z+ w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* E9 M4 t* V& ~8 `7 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟): o; `  y# P7 d$ w8 k0 a" ]8 Z. H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; V, \+ t, u* w3 \' c2 x' q1 M1、日本:
+ s* g) l6 o' a, @8 k- r8 o) P- O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 c% ^8 |8 G7 ~. B
2、 缅甸:. H& K3 r6 p' p# o/ P  L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. g/ ~& i& K7 H! }/ b% ?
6 ]1 _1 l6 [: Y$ a

$ z) W! Z1 B, F: B3 A  D9 U1 k! T0 t

& K! d" @$ b. L/ {3、越南:# [7 c; Z; M: s& j/ U, L1 I4 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* ]! [; Q+ W* }2 B8 h1 O( S1 b
[]
" m5 z9 x$ d1 X* M# m# n$ l6 j$ ]: P) C

' T5 L0 }' k2 C7 ~+ w1 L$ l  @6 F- C; r. X. `) F

2 V" m' M; C$ n4、新加坡:3 c8 J( Z* C) D. G- z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; |- d, @& B2 i, j5 N

  G! @4 g/ p/ B* E) J1 M
9 I+ e8 b; D" ^+ J1 m" ?
( N+ s' N  D8 A% s: [0 I; Q

# Q% i6 K$ M) f/ ~5、马来西亚:
2 j) i" _8 N* b8 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) M% Q  ?5 T1 C) s8 \
; Z( b; A0 h+ Q: H0 X6 z
" K  ~5 b$ o" T) y. i/ X4 g/ w; O6、印度尼西亚:
/ s6 @: B. ~; j3 l9 V. p( R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; J9 b1 D" F5 S9 k8 s& p9 M2 e # t: Y( v0 \+ t/ [7 g" k
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# K8 |" ^! Y) E& `

, V6 D* X7 h# c7 a  U7、菲律宾:3 r: s0 y- L$ R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 q; Z. U  N! p
+ N( e. @: H& m
- w+ l. ^% q( D2 o2 [7 x" `
8、哥斯达黎加:
& e' `. s( N- |4 B2 Q; H1 g0 A+ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* ^8 W: Y% H1 }0 }


+ Q% R1 M# P' L3 A( e/ \" b" M3 s) k
9、  秘鲁:4 b# X4 Y4 O0 K% B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. K0 ~. ?* j' M' R' u8 e; j) F

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; F# h8 c* p4 }; R4 s7 f10、  墨西哥:" l/ \2 O/ k* |- ^8 W! }6 N$ m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 l7 h+ [( a; ?: B11、  拉美:
' o+ c. p7 a$ C6 w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 e( p$ k. B% ]

3 Y+ Y+ ^' s* I' l: d" x; z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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