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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* E9 M4 t* V& ~8 `7 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟): o; ` y# P7 d$ w8 k0 a" ]8 Z. H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; V, \+ t, u* w3 \' c2 x' q1 M1、日本:
+ s* g) l6 o' a, @8 k- r8 o) P- O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 c% ^8 |8 G7 ~. B
2、 缅甸:. H& K3 r6 p' p# o/ P L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& K! d" @$ b. L/ {3、越南:# [7 c; Z; M: s& j/ U, L1 I4 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* ]! [; Q+ W* }2 B8 h1 O( S1 b
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2 V" m' M; C$ n4、新加坡:3 c8 J( Z* C) D. G- z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; |- d, @& B2 i, j5 N
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# Q% i6 K$ M) f/ ~5、马来西亚:
2 j) i" _8 N* b8 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" K ~5 b$ o" T) y. i/ X4 g/ w; O6、印度尼西亚:
/ s6 @: B. ~; j3 l9 V. p( R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, V6 D* X7 h# c7 a U7、菲律宾:3 r: s0 y- L$ R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& e' `. s( N- |4 B2 Q; H1 g0 A+ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* ^8 W: Y% H1 }0 }
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9、 秘鲁:4 b# X4 Y4 O0 K% B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; F# h8 c* p4 }; R4 s7 f10、 墨西哥:" l/ \2 O/ k* |- ^8 W! }6 N$ m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 l7 h+ [( a; ?: B11、 拉美:
' o+ c. p7 a$ C6 w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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