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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, s5 s- Q* F! @/ W& I9 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& C* _. a. U2 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 N( _' p, F+ j1 x* P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* d2 ` L) O( k2 `# [2 C0 K
1、日本:
9 b0 g0 [1 f, z& H2 C, C1 E. l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 q" [1 H; D3 J) G, R2、 缅甸:; F D7 Q" G v$ n. k5 t( M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- |, h. u7 j; n$ ~
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3、越南:
$ M m- Y% J3 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) e0 F A: o- O) `% ], ^* m
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# ?4 a6 N8 z6 h/ G6 O- P# {4、新加坡:
! \) O, J4 E; y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' Y/ s( M" ], r/ I e5 k7 a
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& F1 ^! B1 `0 }3 m; [6 `% r5、马来西亚:! d# a1 e4 U( P, C" R" e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& N _. ~: q" Y6、印度尼西亚:% b: P! d! {, e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& V* R7 Y# \4 s, x7、菲律宾:
! J6 m( X2 A; x, `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ ^" G9 X9 r. a
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" Z8 D8 n. L2 c0 w8 @8、哥斯达黎加:. P9 I% H0 I. q4 j; }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" h+ O$ n% o d) ?* K$ @$ |
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9、 秘鲁:! i4 M3 T7 L0 J- I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) ~% W9 c$ c, x3 B1 ]10、 墨西哥:
( w7 e" G* [0 r1 I9 f/ y0 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) I4 ]2 R' `; y; X' m1 P
11、 拉美:( E& e K, q, N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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