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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 t% V6 r) }; m ?
\2 g! u6 q, l( ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 R& G2 W/ ~8 D" |; ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' Q4 e/ [: S: F4 }! Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ b( _9 _, u$ N3 F' `
1、日本:
4 i8 X+ D4 m! B# u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 C/ y7 F+ J4 p
2、 缅甸:1 R4 U4 O) k8 c u" ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( D# k. n4 t5 t+ J1 E$ T3 e" v
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3、越南:
7 f1 x( D. r( d# E; |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ C4 w6 ~+ o1 q& D7 x. }# G! j8 ]
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9 b9 x# v; W |# D4、新加坡:( k1 d$ d2 a& {5 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 P- ]* d$ ]* m' S: ]% l5、马来西亚:( O0 R7 [; L6 i4 y6 [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 R5 u- P* J: M/ ^' Q1 e9 Z
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. o9 d4 J- _# I# p6、印度尼西亚:/ r3 D- \3 Z( j( q& U- [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ z/ s, X [2 G4 M9 y5 b) ?/ h) d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" k& O. j3 [' \6 j1 w. [8、哥斯达黎加: ~, g) G1 S. U1 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: K) ^8 O- i, P! c4 u& S( n) Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& }) _ U6 w* R5 }) M% w" P. Q
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! D2 ]- V' f2 Q# f0 a' b, h10、 墨西哥:
3 ~; e/ M. e4 w3 Y& C0 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- E. G4 K ~/ t! k$ O, l11、 拉美:
V6 ?% U$ `. [5 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 a: o+ n$ K9 j" I. o$ I: h& i
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