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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣& Y. K# i. h2 P% W4 ^% w9 q/ C9 j8 g: T
( E, w- T5 O) E. A- \做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。' ?/ J) V3 d( T+ i
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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& |* P& P: ^" u6 w% W+ K- c食疗:什锦山药泥) v: C# i3 ~/ H: }' H
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。- T3 C0 T* R. M1 F+ n- j
4 p1 u: f8 e% u' O' b: G: N功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。1 q2 W4 x( E1 O1 ]& w3 O
4 y& k& K- e1 H$ J! N3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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0 @* p( d% ?; ?食疗:笋烧海参+ t1 K" r9 V) a) n# L. d" A. ]
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。* d. C9 r( H: I9 S( o1 B0 E
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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; l# y3 t9 n+ S8 P, e' {4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜" i) J+ n7 M& s( I
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。. v, q, ]4 U6 l' A7 G1 E
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。2 I3 n$ |5 A, h) j
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜4 T7 X6 T& s9 ?# J0 o
+ X. e+ K$ A, R2 S' o做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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