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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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& e( p3 @1 S4 O2 o) z( ]1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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4 n2 p" Y& m) A' N @; k) e" ?做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。7 O& G* }8 ~2 F h# L3 u4 b5 |8 h. P
' ^, M1 B. \) m0 a" x& e2、面容多皱型:脾胃两虚7 C7 m7 p5 ~; C
2 q/ Z( h5 L) W, [7 j- \6 s食疗:什锦山药泥 X* N9 _( ?2 d6 a; J
5 `0 U& \ O, k+ O做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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( N5 w2 Q- ^1 L功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。5 _2 B$ ]( q' w) Y
; w @# g" h+ V; A( j3 H食疗:笋烧海参
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/ K, M( v6 Q' [3 A9 l做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。7 C' v4 g; Y- T8 ?9 z
; x* Z* r) H$ T5 R功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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7 h& O6 j0 O; a3 b6 ^+ f( |食疗:栗子炖白菜6 V& e& f; K" |; I& _6 L0 y) K4 U
2 f* V% b9 N/ I; q做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。% R/ R$ j% B- \/ U9 Y* r
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。' Z* n N) H' U3 Q
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。* U" g7 y' L! ^1 W, q
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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5 U2 n5 l% {# X/ E; l5 I# u功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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