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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。! s; l' r2 g0 {8 B4 } k" Z' V, c0 [) m. R
7 n- X7 G! m: q. o1、面色苍白型:气血不足
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4 h% |6 k; G. ~食疗:蜜汁花生枣% I; W8 e( u" B( J
9 A1 c" t! P( D5 s5 ]' Z! h7 D做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。9 h# J7 a/ @- M
( i" w S' p. J: x3 J ^功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。" [( m/ Q* ]/ J2 D+ d" K
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2、面容多皱型:脾胃两虚, x7 c5 b0 f7 W0 Y' l
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食疗:什锦山药泥1 a! {8 g+ F8 i
2 x8 c' [& o' N, V& ~9 y( d3 D6 x6 o做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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% z0 | N- s# P功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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& O. i. ?: @ Z+ z" s0 G. }. g& G3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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+ l2 ?; @8 j9 Z/ c. m7 V4 j做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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8 J& l/ N$ q6 i: E) J; i2 T2 T功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。8 R$ i C3 x8 X c/ b
6 v+ l) }7 T' G( R3 K9 [0 O3 ^4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜% y% z( c5 K1 V H7 ]+ X. v: ?) H
. G& j$ A, K" [; u8 e* |做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。: A+ Y, R# [8 P6 L: a7 T
" O% h, N }' H2 Y9 T5 B0 J功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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) q, a+ }9 g! \1 _( F2 {5 y8 Q! F食疗:海米炒油菜1 \! x+ w, f) }% x
! C2 O) m: F: A4 d% B; ^: b: C做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。0 W; F0 G$ i; {8 q! a' e
8 a, G4 Q# b- m) ]5 _; V功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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