|
|
( a+ k7 x6 n; i4 y( h, J0 q2 Y. D
& S! p. u1 k" r$ d# W
/ P4 y& b C3 h$ G2 m! O) }: j
9 H7 V! t0 Q* F. ]" M泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
. ?% f& n% v* C& l4 y* Y; c( ?* r- y0 w' U# m, K' x! c
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
5 z9 x4 `2 g: i( l0 ^
6 ~+ L+ F- h' U- u1 G; V' U7 k一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...' I( q, h R+ r F2 g: w
; i' M9 x3 B9 Y0 W$ E
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進.... Q: b$ L- f; \" |
0 n2 A& {! x( A% n! ]! o1 j
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
1 R. e0 B3 o! N' f- W粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
, ~$ M1 i' h, C1 E; k! |1 [; l
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃..." N0 Z& d* f3 V# N5 j+ l
( f: P; x; ^! J0 L7 T
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 H3 ^6 Z0 X0 ]0 P$ O6 `
3 P- q9 ]2 k. n I店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|