|
, f, ~9 U }" X: S) |) H% T/ {5 J u# P/ a& Y! X6 ?1 n7 |: l& L6 _: I
) k. J( \. W k5 e* a# T8 }- C' s& [& Q$ S$ i* C4 p0 G# K! j
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
- ]. q) D2 _1 q
+ l# |8 ~+ f9 N3 X/ R0 Y不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
# K& ]. q- A1 k2 s0 j4 K2 h" W$ g. s* ^6 |4 r& R; ?
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...% A; P& ]3 ?8 V2 |0 s3 w/ g' s
1 y, d$ ~0 [) `
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...* x8 K8 n( e' W; L
2 _1 i9 z, [( x% [8 O& A
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
J4 x) m! |/ Z1 G) X, i% B粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
, c6 F! V) z+ q4 Y5 t" F4 I- K0 r
3 _5 l( j4 A* y" c) ^4 F$ T* g+ f8 d8 @吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...) b5 J0 h/ I0 w" H/ B
. \6 q7 k$ ]; n5 q: {3 h由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。0 M; N: W* u" J
8 l" O/ a) Q0 U5 `; K9 L/ W店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|