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女人气色不好吃什么？8 H$ |) Z6 j; h0 l" X4 I
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/ I1 ?; p5 r/ | e8 q8 w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。: A) p c- h! z: _6 r
3 i. n2 H" C8 t" R- a3 A# Z- s 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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- D( g; I* R) f( K/ q 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 \0 B; S; z; v2 m$ E: i; b' h9 `( i 属阴虚体质者：
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* m: z1 ]. u* e% E; M7 | ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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奶黄香粥
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5 E* l! L" F" S 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" x+ | |: I8 B4 U* ] 配料：冰糖适量。- Z- t. B8 H$ w7 `. h9 t, f
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制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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4 d0 C' d2 [. Q. g# _ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( G% l# [' u: k0 Z2 @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：/ M) [3 ~' c1 c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。+ c* \7 R" T5 s* V+ ~8 c- n! \
3 V# a9 A8 ~# l) R8 p: c* j2 Y Z0 g" u 黑糯米粥$ m. t, s( w9 \
: w/ Z! K8 c) a# Q2 x$ \ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ t* k6 z, O8 a6 F' Q: |& H( Z
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【配料】红糖适量9 [+ m2 T$ S, X& }
/ h3 b- |1 U+ z( n0 q8 d" s% _: g 【制作方法】9 j' J; p- q" Z5 [# U! k
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大枣洗净待用。. N3 X1 ]* p1 a& I8 V: d
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桂圆去皮洗净待用。
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2 q4 ^" t3 k( {) o! a 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。' L- U- i: [3 V+ j+ A
( K9 S* o, v5 l 【功效】温肾健脾补血调经
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+ h4 ?+ F3 Q7 ?% H 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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! S7 f+ Z8 t6 u4 I1 k3 n8 _& v 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- G! [/ c0 E# @9 ?
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属阴虚体质者：
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9 y1 w1 D D9 K0 v0 Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 s5 E( I2 U; S8 ~3 }0 i4 w
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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+ s2 K6 N. ~, D# s 莲藕木耳老鸭煲
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5 P4 ~' t0 O9 ]/ ]# x- Z+ ?4 { x" E- Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: D* q, [ Q/ `6 v+ g2 j: s 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& }8 O9 ]4 H" Y# ?- M, ^
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莲藕洗净，切块待用。( l" f& W: x9 }: x' e9 ^3 i& |
" l/ |* _: \+ p6 m7 B 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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! }/ Z1 M. I8 ^ j$ w6 u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。; S$ ^" s' ~8 q8 c- `
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) ]! L, R; ?* G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。6 u) m, @, w$ a" i- T# b# U
6 {% c8 Z* L r/ W& o1 K8 u 山药栗子猪肚煲- Q! C2 j' Y4 T& F* N
" c& m5 |* S4 r$ V2 E' ~- p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" d3 b; i8 q! W% p 【配料】生姜料酒精盐适量
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" }7 w# I2 p) R$ B5 U0 \. g 【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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' R% @4 i, X ? 栗子去皮洗净待用。
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& L3 l0 \ {( L, b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 }% ~! N/ s; l0 ~; V! u# q
3 X' T) a# A% _& \7 y4 ] 【功效】健脾和胃益肾调经8 q; r4 K7 L3 M- p# c
% A6 u$ ?- Q0 |7 l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。 a+ ]) W. ]# l6 G
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。7 C; t' I9 R$ P* B6 p6 K: k: Y( B
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴