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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# n6 o' Z7 w/ A& k5 G' H
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 G& \& F; Q7 o, H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: N' Z- [4 i" H. M- ^6 `, ?4 t2 V
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属阴虚体质者:
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) i; @& q; m0 [8 K* J p6 q: u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! M/ p& v$ l* ]( z) H
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奶黄香粥6 f, `6 {) m- G* z6 v8 s2 _
8 S1 O$ ^9 K' p/ E, M' [ X7 c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 ?7 e! A& k+ e j
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配料:冰糖适量。5 d3 c& p5 {, [" ^ ]' y
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制作方法:6 Z& ~: r5 }& ~2 M8 p8 O
% E# U8 \* m# R( u- _1 T' { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. J9 ?/ V- h7 C7 f+ L! L* s c
1 y# }3 ? ]! @. B8 T4 G: r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 T& c+ t( F* z 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 ]; ` m; U$ _$ J, ^
) e' z5 y( m6 n! r" `- ?: W4 Y 属阳虚体质者:4 C) Z3 X/ ?; E! g1 Z! P
! }2 {% ~$ o/ i6 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; n4 ~! w4 G7 r. v# v2 N1 k
# Z' V3 {' F# F# ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% d/ O5 x0 x8 e# N, h1 I! @" V 【配料】红糖适量4 _* ^: t* F% y
8 u* d7 F9 i9 D( \, P0 u5 D 【制作方法】
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大枣洗净待用。4 a* Z4 F- |- n$ V" K
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桂圆去皮洗净待用。 F' t8 K: S7 P! O& }
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 j5 y* Z |8 n: k( s
4 s9 U6 _/ h% Q7 ^- a, @; R! F 【功效】温肾健脾补血调经% Y% Y! L7 s# g" B# E: O, E
0 U4 R" C5 ?5 i3 D4 d- S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. H1 u% C6 t) r9 J6 k$ N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 k9 o$ f' O7 Z# t" o0 }+ x7 I+ L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& U- }. F) i2 Y! |( r9 h0 T
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莲藕木耳老鸭煲1 r- o0 U* p! d4 l6 O9 q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 R' k! ~; r% r9 s0 U7 N 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( I" `" T$ m8 l9 y; R) e
# Q/ J2 V0 f% Y- Q6 I( L0 k3 \ 【制作方法】1 X3 r, v7 h& A% T" Z* v; ^
1 u g1 t. X# Y2 R' Q7 O 莲藕洗净,切块待用。* X. q7 S( p* @
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 `: J# K; d- j7 [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血( k E" Y) J& p3 J ^" T
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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~2 N, Y% ~* x. { 山药栗子猪肚煲- ~) z+ ?3 Q- m3 q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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6 r' {5 K! c7 f( [5 C! K0 g 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, n; c5 u) q) B' n+ L, l- J5 w
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栗子去皮洗净待用。: p5 C, ^3 a8 u9 y5 Z3 ?8 {* s
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' U% j% u, p5 G9 `4 u& l! B1 m
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【功效】健脾和胃益肾调经! l& y# G: R6 [2 o( s
- O' s# w8 L' @3 l% C% l* d& O" N( G6 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) j: I* J d" {9 q Z9 H- y6 w9 E
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) c, v4 s! s2 ?* R/ F& t/ L
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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