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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
, d6 M2 K2 ~9 d+ ]3 w; |+ D% n0 R, Z( R( r5 L( ?; l
A 8 i* l2 w+ L! G) k2 {4 i
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
$ K* g2 W8 j/ zAhan gen 晚餐 6 {4 A, b5 Q0 z/ J) J8 p5 K
B : c5 w6 y% V L" E, N% i
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 p1 ]) a# ~5 \3 V D+ Y
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 7 z3 [. Q9 Q4 p7 Z
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 8 j8 p6 ?$ i. S( m* ^
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ! N1 k5 W5 h2 Z3 l% ^, d
Bor bia tord 春卷 5 U0 x- X. r3 V; c$ C
F
6 b$ j1 ]- K9 Y0 s" t" tFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 j) h( U7 @7 |" s; ^
G
- u. ]( L3 t* S* HGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
% L5 E. H4 m3 ~Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' s% n1 t5 v5 U! V I+ Z; y6 z* [Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 \2 |! W' T7 g6 c- _Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 ^* V& A+ _% i% NGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
3 H: ^( O- I) x5 Z) l- OGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : E' s F& F, x; p }: y
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 . Y9 x5 N( r9 Y q% _
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
) B! ?: E# E5 }* n) ]Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( b+ T" h7 h/ S" l6 V# _' a
H
7 x. p( I# K- s- z) K. Z+ EHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
) B @+ Q/ @. m: p$ E l7 `K ' V6 V5 s& |( ]9 {( J+ [* T
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 w6 o( G( [3 [% S4 W$ q% `5 k3 C
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
" D6 F+ ^; L7 N# `$ ~Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
1 P% {, h8 b3 B, T; HKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : o6 ~5 q8 k6 K* w% {
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- J, @/ p6 }9 s8 B3 T$ `# p2 z& |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
- k/ U: o* |& ]$ d; P. I; kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 # W( J9 ?! H6 s+ S7 a* g. Q8 z- z! C$ p
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 3 J' w+ S5 W: T _( Q, b
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ {2 d g8 [; f9 m6 tKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
8 \3 s# B& u0 D3 VKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 9 i' i6 w( k( q8 _' F- W
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
* ^3 j( s! [4 e1 ~Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 Y' D I0 s" W; ^L % ?: f. a2 z4 Z2 J7 J% o2 c7 J1 z
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 7 G1 T' \5 y% i/ _
M
9 v. W/ h# L O" t; G+ o CMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 7 s9 F0 F6 x: b* f; M# l
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
2 `$ q \7 A1 l- u; aMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; n! o4 |8 q# k3 K7 n$ Z5 I
Manao 柠檬 Man farang 土豆
% n2 n( c9 I% H1 D; l" k8 B5 iMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 4 U2 o" `8 |; @: W9 v
Maprao 椰子 Med mamuang
# J* g: ]5 m: I8 bhimmapan 贾如树坚果
5 Y3 k% _1 b A% X4 jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
8 _( z$ C+ M" y' R$ ?5 mMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # _0 ?) D7 E' ]! |5 _. ^
Mo satah 猪柳
! e/ B6 p' |& i( |5 U( d& `N & N% A* n0 l; m" s
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 % n( h4 m/ ^6 b
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 7 q" I7 |/ P$ P/ q8 G
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . x- g6 {3 t' @
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 % P( F: g9 }# [* B# w
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 3 D# M5 \3 H2 A9 }; D4 f( F2 n1 X
Nuah 牛肉
4 C) [# L5 j/ j2 ~+ W! X) wP % B# Q! g4 }( |' w; T! v
Pad phet mo sei8 l& Q; |( O/ ~! E+ r% Y' B( G2 k
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
, ^; Y3 { ^- e/ yjao 牛肉拌绿豆
+ Q( P8 Y1 n- X+ k5 R# FPak 蔬菜 Ped 鸭肉
, B# w' M8 Z k! \& XPhal thai 炒面 Plah 鱼
+ {) P e: j4 [) ]- D! I/ cPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
' O8 L0 ~; J* K* m) t7 m7 P: QPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ! U% N |/ T2 d
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' d3 u% A" T9 i& v7 {Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
/ e+ ?) F8 C9 r" QPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 * a t2 m& ~" d' W. V7 z7 c
R
* b3 n# T" S: L A8 R: l vR Raprathan 吃 Roohn 烫
, g1 _3 [( U" \8 R W5 `S
; x7 |7 a, h$ NSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
" d# J5 s, n7 L3 B3 aSie juh 酱油 Som 橙子 5 E; ^. d* D4 r& P8 c1 @5 U
T
* O" C q* F% r* g- I3 @. qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 M' z4 {: o9 ~9 p( K) O
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- t/ i8 }! b* u& K4 H/ f: r- O, tToa ngog 笋豆 Tom 熟食
# J. _* q; d6 j \+ uTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 [7 r( u6 {! J1 w! y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ( Y! y: ?; M* ~6 ~
Tord 烤 Tschah 茶
2 x# v: q I0 PTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - x# Q: v8 Z& M$ `
Tuna 金枪鱼 ' z6 Q! ^. B2 k1 Z% Y
Y
8 s0 y) h% m) J: P1 ZYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 " L; c4 x3 M u+ b: S3 K6 Y+ n# s
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47