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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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! c) }& u- R' F. d4 pA - \3 f; G" c. l" U0 E' p+ w
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
; Z; i* d9 h6 n+ L4 }8 s- WAhan gen 晚餐 9 r7 F2 n2 Q# h" W- t1 E, Z7 z a
B
6 B( G( @. T. x1 w C' ?4 F! }8 bBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 ?7 @0 I- }% e9 @( V( E6 M
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ! M2 Y6 T% ?* M. N" ~& H6 B" M* ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
2 Y/ l/ V4 F8 ]1 }- QBia 啤酒 Bo(h) 煮
/ G# F6 E+ Y7 n2 ~Bor bia tord 春卷 ' B9 t2 z% ^: q8 z, O2 f6 s
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2 R9 B" |6 o6 ]; R/ l: dFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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( \, b+ T. {0 {) i! _# V. cGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 w5 n- W% X; U
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 t! {0 A. {& G8 R. g
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
- h( N( Q1 V' u: x n" p/ e$ uGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / ]$ R, H: {+ R( h4 |4 P9 {. F U
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 9 P& k! m$ b2 x8 H5 B* E7 T
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
/ e/ I5 s4 O2 q1 \4 }' ]* m" ~, gGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 M7 i8 H4 m; e
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 % V) ~; h" g" d; O
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
6 ?! w2 ?$ ~: SH
# C$ h( ]3 n9 S C) c c; uHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + v5 h7 K/ c- q2 O5 a: ^& g
K
+ }' w2 e' v0 g5 w( CKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 , B F& ?" E, @/ b
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 _& I( U }' z: @% g4 {; {Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
- ] G5 G! K/ t+ fKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
, v+ G/ G( _7 t7 `' {+ S T& U2 DKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + ?8 s# M, T9 S) |& R
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ' g# Z! H) ?: w. _# m
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 1 C) W. l' |1 m0 x b( F
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 I0 l6 D0 y: G4 {' c
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 5 _' p6 j% x# H0 b+ i
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 ]: C. o( L: u, d+ {Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 q" {- p2 |) |$ u& @Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ; p9 {. {' K9 z+ L, x
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
$ P% M% H, p2 [2 ~+ b: zL ) O* P( N2 k. ^! |/ h
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
, a) m1 u; G* }1 I0 Z* `M % `7 R$ J7 p, l0 Z- E. G0 \' C
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % T9 s% P# Y6 A' K, p
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 9 O9 X& c' D) `3 p- N
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
" k6 X, j2 |% h! eManao 柠檬 Man farang 土豆 2 V/ {8 v% x8 o, a6 e
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
+ T$ ^% Y' n' ^, nMaprao 椰子 Med mamuang! `/ J. Q1 J1 ^
himmapan 贾如树坚果
8 B+ J3 I" b9 p5 gMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
' q3 h! b, r1 KMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 ?% b0 G% \8 R4 d4 i
Mo satah 猪柳
7 x& {8 i& N+ Q* p+ l* TN
* h# P2 c$ i6 d8 QNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
; U a0 a2 C9 f3 l1 C6 eNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
2 g' ]* d' `% e7 RNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 0 H2 b; {- H$ S& A+ a) I' t
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 2 r9 S9 X6 V8 Q
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
' S# c9 }) a6 c7 m0 T y: k/ PNuah 牛肉 0 V4 r8 i. v. B k
P + S S' ?2 A* |7 D4 g
Pad phet mo sei8 L8 a# ~: S( ]9 p7 d, V. X
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
( E3 j& z% H2 w8 _jao 牛肉拌绿豆 # O# o. H6 R0 ~* p3 _
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 4 `0 n6 `* d- R9 @1 Y4 f
Phal thai 炒面 Plah 鱼
+ O- C# k' Z: s7 h* _) zPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ v) X6 ]" Y3 b
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; k: W0 b+ d# A
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
' W) y& `; ~* z+ {+ I; DPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
; h2 y1 y! s2 i4 ^, N \Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
* M. ^3 \( A7 S0 m) ~R $ F4 D! [- O l" q
R Raprathan 吃 Roohn 烫 " w- O% e/ C; {' Q. b
S 2 ]5 P" ]/ j) o# Q
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 # n3 U0 l6 A! \; o7 l
Sie juh 酱油 Som 橙子 - _9 ]8 T5 ~! O: ? b4 I* o
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6 r7 @: j5 R8 G$ [) `. Y: GTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( h9 M$ }$ [( F) a" z1 LTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
! R8 C8 o& T0 d" Y5 vToa ngog 笋豆 Tom 熟食
8 s% |( `! i/ I% s# n4 X# G6 YTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 P" h0 J# u4 P1 J$ {4 WTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
0 Z K- Q! o. U+ f2 R+ D- p/ y/ ^Tord 烤 Tschah 茶 - q' v- y2 n* n3 C
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
, E7 L$ `# p# t1 O9 ]& j$ DTuna 金枪鱼 ; f9 r& v+ o) E* Q0 j+ G- ~
Y 9 e" c+ O: p( I b
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
; A+ z- M* o$ p O$ [% rYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47