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重点一 ·用小碗吃
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0 [7 A9 z4 P6 A4 i# f! O9 q 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。* J# ?& J: |$ S I: S1 m( S b
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重点二 ·牢记米饭的热能
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( p0 u7 L/ O2 D A J [2 ^ y 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 o1 N) G3 J$ u& r! a
; ?' @& b: x7 e- X) e 表一
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0 g" u& o! p4 N4 ?# J$ ^, s 米饭的份量 能量 1 M% v k0 k% v: m
半碗 81kcal
- V& L: L+ g- `7 r& u9 B: n8 } 松松的一碗 163kcal & t* h3 g% y5 p* F. H: _5 b3 o
普通的一碗 244kcal
. i6 H4 i" c/ K' c* F5 K 尖尖的一碗 326kcal 1 H. _2 @! I q2 T# P
一盆饭 370kcal
1 _. m6 Q5 C8 A7 M8 H4 | 一份便当 296kcal 6 R* ?3 T' j; _# |2 z' z/ J( [
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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- o. i6 \6 Y9 k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ p- v; ` J0 b3 Z% h4 h7 | 蛋丝寿司饭 426kcal
) `/ r7 q2 U' ]& B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 o1 j) f- o4 C o 材料少的炒饭 575kcal
. }) p% K. Z: r, m: f 肉菜饭(西班牙式) 263kcal , j$ y( g1 K" ]4 f2 Y0 S* |0 ?" ~0 j
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! X6 L8 b# O% p' M) l7 s
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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