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重点一 ·用小碗吃5 h2 v! S$ X$ X2 e9 K2 G8 Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% ^* h* P4 r5 `8 `9 } 重点二 ·牢记米饭的热能% f& H8 E* T* ]8 T1 N/ _! J9 e: }) R
" D0 Y* t1 T: a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 K; G8 V" k# ]6 N 表一
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0 I8 j* J! G' ~- n 米饭的份量 能量
0 `9 c% i" L5 {1 y$ Q 半碗 81kcal + Q: A! d2 D" v* {. ?) e" B
松松的一碗 163kcal
6 d. H( V" I# @' {8 B% R4 W. r 普通的一碗 244kcal 1 E) O' _6 F3 q" c# r$ f4 a
尖尖的一碗 326kcal
) H! i% L+ l3 E/ h, O8 V 一盆饭 370kcal
/ n' S- _% }( R- k 一份便当 296kcal ! n; I& S3 r9 x/ h
一个饭团 148kcal
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/ m* k& _( C: p6 @& x0 g7 h* s 重点三 ·在饭中加料
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% u$ b% V: B }4 c( f" l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! P7 K4 F: a% O5 G% A, \
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表二; [# V* j4 F+ x S. @* G6 U
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 G9 u5 U* ^! C: m L* L 蛋丝寿司饭 426kcal
+ I5 D8 b Y0 R @- M. ?" I" @ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + S' a9 D7 z# Y D% a: m5 a
材料少的炒饭 575kcal * O3 x7 S' c3 p4 n* d* }4 {/ I
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! | f$ p' M, Y" I
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, E4 M, G1 m1 D4 r2 i7 H
5 U- R6 D" u8 T. f8 Z7 o: Z# d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39