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重点一 ·用小碗吃5 Z5 x2 {6 y$ S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 }4 ~% }9 \, [' ]
7 n4 V* O) @8 R7 q 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ H8 E" V5 Y7 O5 V
8 n" F+ b2 a. o( j7 v! x+ @
表一 9 T. |; _. }3 C R6 ^
1 B& r# Y: K: I" K2 Q J
米饭的份量 能量 1 N/ P3 f+ Y0 ?) O# e) V, z" E
半碗 81kcal 4 a5 f2 A' O7 _" D" ?% \6 L K
松松的一碗 163kcal 7 o% B8 v1 I7 J3 f: \5 E3 J' i
普通的一碗 244kcal % H \: q* a8 Z' Y& B
尖尖的一碗 326kcal , g; j( |8 L/ O/ G' C
一盆饭 370kcal
$ K7 A# ?3 l% N, l 一份便当 296kcal
/ T, v4 S6 ^ g- b0 `2 L$ G 一个饭团 148kcal
4 e- l6 \2 @8 y5 ^4 L/ F! o7 X4 V2 C3 Y- q* O; P8 I& N: o
重点三 ·在饭中加料$ f" L+ l& x; G9 e0 t4 u
Z+ X1 P& E2 H% h8 E7 d3 r8 C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ ^, N2 M [6 R2 R
! p. X/ L- r5 I) ?0 H) ]4 V 表二5 W7 Z W* w+ t! `- q2 S
1 l6 e& D9 e! ^8 H( B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* J$ Y' n4 [# w Q. R 蛋丝寿司饭 426kcal 6 x7 f8 o+ _' E, P9 t& `; |7 R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , R; }: |- A& _3 ]7 v: d& j
材料少的炒饭 575kcal . C$ Q. F6 G/ O* [7 ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 r7 v: B* a9 D |; C
奶油饭 344kcal # P0 g. v1 M8 \. i
" r3 b2 U' w, M2 B4 ?; E 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) ~, l1 U: \2 q0 [; T9 t( u
/ ^# [+ T1 w0 T5 S4 z5 e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39