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重点一 ·用小碗吃: G- u3 x- N) ^ C1 D F3 U6 [1 x
0 O9 q! _) z% {7 T* E* P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : k1 v; N9 E; j" ^ r# u
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米饭的份量 能量 + }3 x4 F+ c. g* a% M. o3 y! k
半碗 81kcal 6 M8 _2 u1 ~9 i. } B
松松的一碗 163kcal ( v0 d5 |: y( m# n3 z4 u4 K
普通的一碗 244kcal
" P s" c' I# k r: Y. m 尖尖的一碗 326kcal . Z1 t1 B( s0 r' L9 f
一盆饭 370kcal
- M. W: K/ ^( D' q/ r3 o 一份便当 296kcal
7 p- V9 ?* @1 x1 |5 }6 L 一个饭团 148kcal
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; f4 v( E3 n( p1 i$ Y4 m5 p J* f 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* I T- S8 L; j3 k* q$ | 表二2 ?7 \2 E. `7 ~1 M; c
+ f- a& g j6 J8 k5 P1 x* \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & O Z5 L0 _( `" x) ^6 E- v2 F
蛋丝寿司饭 426kcal / Q# ]5 V- B0 H% \* K6 W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
n; v" B. s0 O& \" ?8 k1 M 材料少的炒饭 575kcal
" p# `/ r0 l O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; l9 Z# h: c* u$ ~: p8 ?3 Q+ \ 奶油饭 344kcal
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5 r7 l0 X$ A- C* `" b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% W# _1 k3 p# d1 F/ E" v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39