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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 \( d& f+ n- S* ^' _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 \8 K2 z& Y' ^# u" F
红薯、白薯、山芋:& q7 P1 q1 G& p: @6 ^; P$ h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ b( O9 e) ?/ {2 W' ]+ K3 H) g8 g
2.不宜与香蕉同食。
* `. A4 }; s! y w" ` 韭菜:9 X O+ @+ N _6 e9 F/ d D. P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( K$ b' y7 F/ J+ `4 E2 n- W6 {4 E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- g& i; \1 c& Y! e, T/ S 小白菜:忌兔肉。" v& `, }# r! e' `8 Q
辣椒:忌与羊肝同食。/ h( g$ j1 O& g5 i Z
香菜:不可与补药同食。
) f$ W; w% k. E. x 茄子:4 j7 H$ ?( n. c0 g$ v7 L! {+ y5 p" K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 l* I8 S) h. C: v6 Q+ V. A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 \5 ?* F' Z- O' ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 f0 ^8 I+ E; ~6 V/ }% M" @% I 花生:忌蕨菜。
# c: l+ r1 E4 y l( l) f4 Q/ r 银杏(白果):
) y+ M& z3 D0 d3 ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
b+ G$ {- }, U3 L T 2.忌与鱼同吃。) u# b) C# N! b( N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: e) E( U: k6 a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. H! P# E9 n, q 2.服人参者忌用。% r* r+ j. P; D1 N9 f, r6 f: R! A5 X
3.忌铁器。6 b" G. a6 D% O* V. C' ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& c- l% c9 Y3 L H) d( k! T* w- l. J
牛肉:1 P4 L0 m* _3 J: U) x* V7 T
1.不可与鱼肉同烹调。
; J7 M2 h6 @5 r7 a* x* m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! w d' \" N) `2 @5 W m
鸡肉:
3 M1 e* u" n4 h% q1 x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 i7 @( b5 i9 r4 V. A% v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) G+ F$ y8 Z: \$ r/ s/ g* B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 C; k: T- o9 h! a$ e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 a; `7 X' I8 ^3 S8 s2 x' n# \/ B
蒜:一般不与补药同服。/ Y5 j' K: Y- k: |% S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* F8 t- J6 {# @
茶:- O; O0 p! K" N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, h9 ^7 F# X; Q { 2.服人参等滋补药品时忌用。/ }' B6 c% e6 ^6 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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