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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) c2 u1 J- D# h+ |; W+ a+ y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ Y9 r; d2 F% T
红薯、白薯、山芋:
: m5 [( @* j, M4 h4 D! V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) D6 Z& R1 A, q: I 2.不宜与香蕉同食。( V5 S& t) F: d/ E
韭菜:. p! o. n8 |, l7 W0 Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! W5 _% u; a3 O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- L" I, V5 X; L8 h6 A 小白菜:忌兔肉。
9 o( J% L: w7 ], ^' O( N5 K1 j 辣椒:忌与羊肝同食。
! r2 `+ L! D7 ?( B) ] 香菜:不可与补药同食。
" j+ |5 b/ A7 h* u8 Q* Y4 u 茄子:' }+ B) z1 d( l7 p O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- A+ a5 k( o& x2 t; X. F$ X
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 b2 m- B* T' ?- V* | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) W7 A0 K& e5 }& |
花生:忌蕨菜。- t: `, i. `0 j7 A, ^( L
银杏(白果):: t: o) I8 S) f7 q& ]+ N; [ V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 g- S" W Q3 I9 ~ 2.忌与鱼同吃。( c, F, i. u9 o) y. t0 ]. E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! E/ N' \, e# v1 @& B) @7 l' M+ w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 H" f& D2 Q% U* x: e( X; Z: E
2.服人参者忌用。 I9 {9 X9 L' I3 I
3.忌铁器。
, U; q$ u3 q* F+ r; m% x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- c9 Q0 V8 ~1 y# h; _8 X
牛肉:4 ]# @2 E- [+ m" E9 I9 _: I
1.不可与鱼肉同烹调。
, K( ^: u2 I5 v" f9 m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( E. a5 R* I. ` 鸡肉:
8 H9 K( q2 E% c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" N, n5 u, g: ]0 z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 U/ k4 l p$ t( H3 O& `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ f7 ?3 r! u2 ]1 ^9 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ p( N3 T, N* d; M9 d3 I& e 蒜:一般不与补药同服。2 o; `9 W7 p/ R$ g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 B: [/ U+ l. i% E0 J+ T* O
茶:; p5 [6 v& j. x% r- g; l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ d; f2 \& n* Y H1 I: B
2.服人参等滋补药品时忌用。! R4 T' g, B m; C9 }/ v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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