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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( ~: v4 f" i! K1 i1 w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ B( Y+ @( }2 `( z 红薯、白薯、山芋:9 r" g ]% P C* i9 m! y6 \/ j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( e+ ?3 [) Z* y$ a% U& G9 {
2.不宜与香蕉同食。2 Y3 g. j! {; j! V& }2 n+ t4 ^
韭菜:6 r2 j0 L2 o1 \( I0 [: X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& _5 q; t& ~6 D" A, p) z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 `3 \* h, x; j% M$ k/ [: ]( k! ]
小白菜:忌兔肉。
& i h& \* O% S 辣椒:忌与羊肝同食。/ S9 n/ l( i1 a" G' q8 m
香菜:不可与补药同食。9 ?7 S& y7 Q& h0 D
茄子:/ H2 k' U# E; X0 K% e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" ?' v' C M- S, a$ l; e$ a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# V. R9 V6 B* R9 _7 `% c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 y0 M% {3 U1 h e
花生:忌蕨菜。
& r1 D, h# W2 u1 r 银杏(白果):
9 f5 L/ ~/ x: Y7 p/ ^' z5 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) Q$ z; J/ v- J$ B, O) u3 Z8 h8 r
2.忌与鱼同吃。
8 _0 U4 H% B1 Z7 V/ `; E/ n 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% o$ Y/ x6 X$ x/ W* m9 f5 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 w! j" h0 `4 O# | C- R
2.服人参者忌用。' g8 A$ i) k P* q3 a6 n$ ^! o
3.忌铁器。- S$ x9 x/ q* r- P: b* Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 R+ w" d4 v; [ z) x! X Y
牛肉:
! ^" Z1 u9 n* w 1.不可与鱼肉同烹调。% X# k& C, ?+ O# {' ^' Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ m) L( R% U" E6 M 鸡肉:
3 S# o: b; n3 V' [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ s( _. K" Y6 l1 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 @4 H% _! ?- E; d/ c$ y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 S$ T( d5 X1 v3 d9 J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: t U( F, q" K7 Q- O2 [ 蒜:一般不与补药同服。
* H8 K6 n4 u6 \! z" n* Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 ` R$ F* m1 e. S) U) _
茶:
/ ]3 i; o+ u2 d8 p( i7 ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 [5 s+ J. I% ?1 A9 F: N 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 Y8 u3 y5 {( m+ M0 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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