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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; K, L/ @- [6 ^9 Y2 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* P0 _- K% _0 Y% h2 @0 q7 C6 w
红薯、白薯、山芋:5 j% I1 N H( E# w1 }8 {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 G8 [0 T' ^2 G 2.不宜与香蕉同食。! P7 u' P7 S; b2 q8 n" B
韭菜:
6 b6 _( N9 k2 R& q9 a; e# H2 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 B0 W, v( s" @/ }( Y5 u4 Y( q- W1 R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# _) V2 w8 O* C3 o+ b
小白菜:忌兔肉。
$ n# z9 A" F: W! C- Q" g& S7 J 辣椒:忌与羊肝同食。7 z+ a# x; q" U; P2 E: i# [
香菜:不可与补药同食。
% G6 F/ @0 [# l 茄子:
1 \, v1 X1 F- A- {8 G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 {4 q$ S i* e& K" a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 x2 x) l9 e# p g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 Y4 g8 X& J% J7 D. i: V; |" c 花生:忌蕨菜。+ b* Q) _0 J- O% m0 j
银杏(白果):* K+ L& X K J: M/ Y- S% _' V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 S( e( Y; c* i) h1 Q/ @/ ]: H1 O) h
2.忌与鱼同吃。. n% D, m N# i) i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ i. k7 s3 i+ I* a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) m) H( V1 H4 m 2.服人参者忌用。
* G; f- R2 M$ f3 b) d$ Y 3.忌铁器。
! ^/ I# y: D" n& f4 l' ?" ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* E, R+ ?! k( H/ W 牛肉:
2 I% P; y3 Z0 {0 [4 J2 X 1.不可与鱼肉同烹调。& z- w8 i# o5 g3 I, T8 O- l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: K& M8 }, M/ s8 i 鸡肉:
+ f, r+ J6 v4 C, x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 z U6 \! r0 s" a5 F2 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& F1 t q1 U3 c: ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" M) K8 o9 d: O/ V2 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! X% B! a- d5 ~
蒜:一般不与补药同服。
8 N* X. q& U' W6 \: Q: S$ i; U& _# S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 m* ?+ f1 V) M3 `, z2 m5 R( {/ N
茶:% }& s; z; ]: k1 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: Y5 K0 B1 B; d3 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ I, F7 h ^* h! J& @, I1 u3 V3 H0 ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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