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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ N6 @; u0 G; ]. b8 z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ u6 A4 W. e) y) v
红薯、白薯、山芋:
' r4 M- T1 n9 _3 Z5 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 O# b9 s, }2 h$ |$ N 2.不宜与香蕉同食。/ q% X; z# `3 {5 o$ Z
韭菜:, I8 c& S( {' y% |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 |6 |: D2 M9 N9 t, A; s) ], ]" o% K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 E7 S& z+ U5 t. {! ^" s 小白菜:忌兔肉。
3 P) c7 O V6 |# M) G/ y: d4 U 辣椒:忌与羊肝同食。$ D! ^3 H/ K/ `4 x6 l5 L
香菜:不可与补药同食。; `0 {. ]: v' E/ ~/ i
茄子:
/ e! ?/ m) O0 T/ i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 _ i: Q; d1 ]$ }2 v0 ?% B3 u$ _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! y0 g, ?& K- J8 T! y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# ^# y2 ]; I3 ?4 q2 | S7 M 花生:忌蕨菜。3 }6 t% H0 ?2 a9 C8 t
银杏(白果):
, R1 X. X0 h& D7 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" ?/ g, d4 A: i8 e1 _7 X6 x; `0 _
2.忌与鱼同吃。5 r! N* C* N% Y5 {* _' X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( ^. U+ G. R0 w3 o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: r8 c. E7 X! `5 X# y+ f9 X
2.服人参者忌用。8 |* U5 B# y' L" ]' C
3.忌铁器。
C0 D, C4 A- H5 q+ { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ S5 g1 y* I8 W+ t- ?) g
牛肉:
/ f& J% V5 M* r/ ?, C2 f6 E 1.不可与鱼肉同烹调。( B2 v# C! k6 N: O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 M6 \! z: m. s C/ n" X! _
鸡肉:, J! u, S7 B8 l! y6 P: b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 ~0 x! M1 i; p4 i# M% V+ Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# c; A, `6 f# n& z" a4 U: d5 s& p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ C: `, l. \, V6 \ m3 \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 N+ t! h! h+ o& M8 F0 z. _) w: D
蒜:一般不与补药同服。
( }6 B' O8 X ?* v4 P% i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 R. r! D8 X" i7 G* ~" p 茶:
7 ]8 `$ a! @% K8 b1 Z- \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# H0 [/ W' A5 R9 {2 x8 U5 }3 e) ?8 t 2.服人参等滋补药品时忌用。4 m. [( j; d! x2 V
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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