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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 q* m8 f, C1 L' J; n- v/ [* Q, p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 J/ {6 O( @- k3 W: K5 s3 P6 R 红薯、白薯、山芋:
7 M; L+ `: _6 }6 d8 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 Z, d. ^: `$ T/ Y, ^
2.不宜与香蕉同食。
. W ?' A' Y( \. X7 q. J4 q' o 韭菜:" n8 y0 p" O; P a8 }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
O2 ^* F( ?' _8 B$ l t9 l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ q6 ?+ C5 S5 M; f' _ 小白菜:忌兔肉。. f$ [4 m2 E9 E9 c4 E
辣椒:忌与羊肝同食。
2 U* V/ G9 _& R0 b 香菜:不可与补药同食。
r) W/ L1 {& c F7 Y; v z 茄子:
& x# N; B, X+ _4 h( d( S 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 v5 F% Y+ x8 z& z' g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 L7 [5 h5 q1 g( N" ]5 B0 W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 l8 d* r% U. {1 D u
花生:忌蕨菜。' ?) D1 B! Z0 h2 q1 b+ f
银杏(白果):
) C( |6 O6 x" u" G( T! x; L1 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* j4 O* f4 z* }1 |1 z5 K 2.忌与鱼同吃。/ h3 f: a( s z( a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* |0 L. j- u, ~/ ]3 C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ B }) o3 k7 m; r$ K9 {4 b' G+ Z
2.服人参者忌用。
2 \! l+ g& j( e, N* Y& V 3.忌铁器。
# ]) N- V9 b7 s; h. U$ s+ t }: e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; \: z+ \7 b {) H& B; D9 q, |1 B
牛肉:
4 ?* l& b& `7 ^. E1 v7 s 1.不可与鱼肉同烹调。
5 B( d# W# |9 \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 h* W4 J# a. ?" r. u G
鸡肉:
. U& `( ?& K4 n$ `* H1 p, a9 N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ t; _; ~# A+ `8 e$ s7 h0 {" f4 p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# S# H7 O0 L0 |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ m6 d6 P9 S$ Y% h4 z* ^: L- \+ @, X: j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' ?9 A3 _* p( M' M: ^1 v$ X6 S 蒜:一般不与补药同服。, l; @; G6 d7 _- v/ n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) |3 v1 ~8 q8 F& w: ~
茶:$ I$ t6 l4 K& g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ X+ T+ t% n! m. q O 2.服人参等滋补药品时忌用。/ p% M' J2 ~$ c0 S. z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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