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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>3 m4 v3 n* ?' {9 n9 N
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>- _. H! [& G* d( L/ U
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P> n4 H- D. w+ n W8 X! }8 c
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' }$ X/ h9 A+ q3 a) P% F' j4 S- _<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 T* P" I' i5 Z7 b, v$ `<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ u: N) W! J# G6 o" E" c+ }; n
<P><FONT size=3></FONT> </P>! b6 U* A4 L( a+ l2 U
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 d; F) f* o( Y1 D+ a- e- d
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>, g0 U$ ]- L; I9 `1 e# l- V
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- v% f! q# b9 T6 T" y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>% K5 ?6 ]( T! R+ v5 {% D& c
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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8 t! _6 d# {) g. ? K4 h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; M T0 t! S* g. {( H! C8 N" g! e<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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2 h: @9 G, c B+ J4 v2 x: X- e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 }8 H' v& Z3 Z2 c" o( F4 V<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
4 o. K. e& |* O+ s' e% @<P> </P>9 k3 ^, V* [4 y! k, R+ |/ R
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 i. n+ }7 x& S<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>3 Q; i- r1 m% ?! K. \
<P><FONT size=3></FONT> </P>; q2 ?8 P* i1 I! m6 w( ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* ~ Y' S/ y/ @1 E$ L: M! t N<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
0 u) C, V5 {0 @: b4 @0 I<P><FONT size=3></FONT> </P>
: f# H& @: R! Q& |; W' y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; ?9 s' Y& [% B( b$ h! `/ E5 d<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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