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<P><FONT color=darkred><STRONG>转自:39健康网社区 </STRONG></FONT></P><FONT color=darkred><STRONG>" S% d7 Z& [% z- x
<P><BR></STRONG></FONT> 其实,大家都知道多吃水果对身体好,但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果,才会让女生们的肌肤达到水水嫩嫩、白裡透红的效果呢?马上就来看看水果的“正确”吃法吧~</P>
/ w9 M, _/ h( B) f8 h5 c7 L2 S8 ?<P><BR> <FONT color=red><STRONG> 正确的水果吃法:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、吃水果的时机是什麼?</STRONG></FONT></P>
; p6 S" s W( \" {4 U) R* `+ B- [<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!</STRONG></FONT></P>
2 ~; U" b6 X9 i<P> 把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。</P>
; M `/ ^9 X o+ T9 Q. t<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>
8 @4 g2 |# c: E) w2 F& L$ g<P> 有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、一天应该吃多少?</STRONG></FONT></P>& m1 p$ M) r! G% {+ J7 Y2 L {+ `/ b% A5 g
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 至少吃2份以上。</STRONG></FONT></P>
. {6 A8 T. g0 R- h<P> 相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!</P>" a6 i1 v( d& Q$ y" G# B
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0 J$ m+ P3 t. t2 ~' g b<P> <FONT color=red><STRONG>不同颜色水果的不同功能</STRONG></FONT></P>4 \* _: }" K8 V& ^6 ~5 c
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9 T* T2 t3 h0 R, L/ V, ^9 \<P> <FONT color=indigo size=3><STRONG><FONT color=purple>紫色水果:</FONT><FONT color=darkred>如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。</FONT></STRONG></FONT></P>6 Q, L; s, K) l4 Q
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=black>白色水果:</FONT><FONT color=darkred>如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。</FONT></STRONG></FONT></P>0 n1 B& E1 A1 o% K/ I9 m
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkorange>黄色水果:</FONT><FONT color=darkred>如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。</FONT></STRONG></FONT></P>) [0 ?/ S+ r) H
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=darkgreen>绿色水果:</FONT><FONT color=darkred>如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。</FONT></STRONG></FONT></P>8 U/ T* O. j+ m! Q/ h
<P><FONT color=indigo size=3><STRONG> <FONT color=red>红色水果:</FONT><FONT color=darkred>如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。</FONT></STRONG></FONT></P> I1 z$ c6 x! t6 M
<P><FONT color=darkred size=3></FONT> </P>
3 ~, c- f/ }4 O. V- j' r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> 3、一天都只吃水果可以吗?</STRONG></FONT></P>6 h0 D! d5 J/ ]7 I5 L6 C
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 当然绝对不行啊!</STRONG></FONT></P>
* z3 G# u3 O$ G& y$ T/ Z% V<P> 从营养学的角度来看,只吃水果当然是不健康的,因为每天身体的运作还是需要其他养分,如蛋白质、淀粉类、或其他矿物质等。但若是需要减重的人,可以提高吃水果的比例,也就是说一天可以多吃几份水果,但是相对减少如淀粉类、油脂类食物的摄取。并且选择体积大却热量低的水果,像是西瓜因为含水量多易饱足,热量却比起同重量的水果来的要低许多;另外也要减少摄取油脂含量高的酪梨跟榴莲,及甜度很高的荔枝、龙眼、香蕉等。</P>. U R, L. |2 |- ]) A
<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>
1 D; i3 g9 L, s6 I. O<P> 多吃水果并不会变瘦,而是要多吃水果达到饱足感,但是相对高热量的主餐食物就要减少摄取,这样才会有减重的效果。</P>+ G F- l8 ]- I) I
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8 G- n4 c1 q* s: ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>4、打成果汁效果好吗?</STRONG></FONT></P>
3 h: ^2 {" M4 W# X# p' [/ ]! n<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 水果还是吃新鲜的好!</STRONG></FONT></P>! {; [( o* r' s
<P> 市面上的瓶装果汁,通常加了很多糖分,注意看一下,其实热量高的吓死人(每100ml大概50卡,一罐果汁400ml,热量约等於一个发团)。若是新鲜水果打成汁,果肉富含的纤维也就没办法吸收到。另外以柳丁来说,一颗热量大概是60卡左右,吃2颗也才120卡,但若打成一杯果汁却需要6~8颗,这样热量就约400卡(一碗半的白饭),所以喝果汁其实热量是非常高的,且许多存在於果肉或果皮的营养素也没办法吸收到!</P>. _+ ~# y$ @; a# U
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: I4 Q! U5 N x2 h7 F$ @+ H, U. J4 z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>5、水果混著吃好吗?</STRONG></FONT></P>
9 N: \: Y! u0 k9 ~( b<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 不同种类的分开吃比较好!</STRONG></FONT></P>
0 o$ a% j4 }* S. _- E" e# s: v<P> 肠胃在消化不同的食物时,是需要不同的酵素及作业流程,因此吃的越单纯可以帮助肠胃作业更顺畅且易於吸收。大致上同样种类的水果可以一起吃,就从外观和味觉口感去判断。像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是苹果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。</P>
9 I& l1 v- K0 w) E, y8 c<P> <FONT color=blue><STRONG>要注意的是:</STRONG></FONT></P>) A/ u+ m" t+ N1 b( g% T. M
<P> 基本上就是味觉口感跟长相差不多的水果可以同时吃,但又顾虑到要摄取不同的营养素,所以可以在不同的餐前或是两餐之间吃不同的水果!</P>
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3 o2 |" I. Y; ^; V) L6 ~" `<P> <FONT color=red><STRONG>女生多吃这些水果最好</STRONG></FONT></P>
3 B* _3 w7 n5 h) G: M2 ?( [<P><FONT color=red><STRONG></STRONG></FONT> </P>5 F8 w) D4 x! E# t R) p! m( j" c
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>1、抗老最好!</STRONG></FONT></P>
9 {- W* O; Y- P. z) N2 h<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 蔓越莓、小蓝莓、草莓、葡萄(籽)等</STRONG></FONT></P>
0 `' [# l7 A: i- B0 t. {6 r' D<P> 其实讲到抗老化就会牵扯到抗氧化,而抗氧化的目的就是要抑制自由基的活动,并减少自由基的生成,以降低肌肤或身体或器官的老化速度。而在水果裡面,具有抗氧化能力的成分是原花青素、黄酮、单寧、维他命C、胡萝卜素等,而含有大量原花青素的莓果类,更是被视为抗老圣品哦!除了可以加强维他命C的效果,还可以预防胶原纤维的退化及保持肌肤原有的弹性!</P># K6 C9 U0 S/ Z, h/ }9 X% h6 M
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>2、美白最好!</STRONG></FONT></P>5 u6 _/ M$ y8 ]
<P><FONT color=blue size=3><STRONG> 樱桃、柑橘、芭乐、奇异果、木瓜等</STRONG></FONT></P>
! `* {' L# I. I. {7 j" N% b2 b% ~<P> 讲到美白,维他命C是最为一般人所熟知的。而天然的水果就是最好的维他命C来源,营养容易被身体所吸收,但是也易随著水分而流失,所以最好每天都要摄取。樱桃所含的维他命C比例非常高,且含有非常高成分的铁元素,可提高血红蛋白质的含量,气色看起来会更好。另外芭乐、奇异果,以及一般人所认知的柑橘类水果,也富含维他命C哦!</P>4 `( y4 w$ o: H2 Q/ G
<P> 市面上也有贩售很多维他命C相关营养品,若是没有时间吃水果的人,也可以用补充这些相关產品,但是实际的功效或商品建议还是询问专业的营养师或药剂师!</P>
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