【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
3 g: ?. Z  z+ w6 K  H  X4 o
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

& M% Q& E1 V. i. A: t! B$ U; A[size=3]準備食材有:
- A0 C: D/ v' C
5 E. P+ @7 ^) O# w' q' a) _                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  o  _8 ^' K# G" R, O* m  ?! L                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% ~2 }! O7 ^+ a2 S* n(烹飪書上是用草菇~)
2 e* @4 z; p& w. q" p' ^' K1 h
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
2 G0 O* L( N# J2 m- s1 T8 Y
( x# i, p" n! G2 K: L2 M( L5 u[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
9 x0 y% o, a' y: I% n
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

; c% U8 G! m2 }2 Z[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ L; [2 ]( b- b' Q( Q. ?# t
1 P3 T2 i( c; Z2 L8 Y' c% b                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
6 E& _& k/ E; u3 U) b
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 r7 [5 ~9 m& W: v. P4 }  ~, V5 xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' I, F) d. h1 R$ E4 _; z# a& g
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

1 x  B1 B+ ]9 f0 p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
5 {- T, K! [6 m) S# l
& O& k: J5 |+ ~; ^( H9 Q1 g雞婆時間...............
# N# d/ {/ o; f/ j, m
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

/ C$ Y3 R% E3 \4 s. x                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
" T: E( z/ K  n" `4 N6 T6 T9 }4 P; ?
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

! R6 [# t+ x6 N/ [7 x* t1 _, H　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~