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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + }7 g2 D- I: U; d! d

! v9 k- M: A$ n        鱼+豆腐  , T& ]0 ~( P* Q" H$ X3 T- A  g/ Q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& p% ]3 @( _- x) I# V7 i& K  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! C6 Q1 t6 W$ u1 G. s# u9 Z
        猪肝+菠菜
2 d; B6 P7 X- s# F: O/ }5 a  D  作用:防治贫血。
4 k( \. i* V! Y" O; A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 t6 j! T+ l3 |0 ^( g; c        羊肉+生姜, M7 I5 q7 h! J$ q0 }
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。+ T2 U8 I; h% H# E# R2 o
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 f7 o1 r4 J+ @; @& n" ~# F4 O$ y
        鸡肉+栗子
3 H, ?- G8 S9 u' h& d  作用:补血养身,适于贫血之人。0 [9 a# A3 h5 p, |; _: X$ v) @% b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 h6 g9 u/ u8 \3 X
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 R* Y" W. E+ Q: H        鸭肉+山药4 P5 d  M1 O/ ?6 D
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ o9 G: {! F2 m7 P3 u( G" ~; ~* a  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' U3 F* ?+ }- }# H  t# u- J
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
* v: Q4 E* g/ s2 ]        瘦肉+大蒜
3 C1 h. p3 L7 B6 ]  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) z3 e, F& r, E5 N4 Q
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。2 o- X6 C* ~, l, n" H* m! {3 I
        鸡蛋+百合
7 I6 g; n+ `' J3 A, c3 L& t: j  作用:滋阴润燥,清心安神。
) W$ s) d% `; e8 O+ d' N# M3 l  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 D$ a' f$ w/ \5 ~/ Z. `" ^* K' B, ?- d
        芝麻+海带# P% b  r) z7 V. G  t9 Z. `
  作用:美容,防衰老。
2 S' T8 A% B  {& V7 y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 e8 M! x6 `; X8 q! _8 U9 {  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ ]& L1 \1 v/ M
  同食则美容、抗衰老效果更佳。) F6 H6 \* |9 P# _; ~% X
       豆腐+萝卜
2 J; c7 Q* x6 ^! i" k  p  作用:有利消化。+ f, M2 k8 u1 z4 ^' [/ M
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 k3 l9 O% d0 L' m; T  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。    x) d3 c% e" }0 Y
  红葡萄酒+花生
/ g2 X, k+ e( u& t  作用:有益心脏
1 r% k. V4 @1 [4 D* ^  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 O) k" v1 ^# A5 L/ F: M. a0 m2 ~! S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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