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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
6 _# J6 w6 Y* C2 F1 L3 G% @% Y  兔肉健脾汤2 `* r" ~! }7 z1 F
- q1 f# i: l, a# {$ i7 e( \7 {. x# v
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。1 [0 s, f: `0 W8 O

( I, ^' u, `; I6 f  F, l  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
0 Y7 w# G2 G. y$ |0 I5 ^- h
8 ~! P5 X4 m% ^" M  功效:健脾益气。  {) \6 b5 L8 K& J$ R/ @

& @, K% F$ W2 R5 B% W  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
7 S0 f- f6 w2 _- C4 o' [9 n% G- w4 k
  凉拌莴笋
& S- H9 k$ K+ X6 E& u
1 E# s- }/ u7 ?' q5 L- w( w4 e+ ^5 v( Y  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
2 E7 K4 [9 H" @# r: r9 ?+ r5 M
5 x9 ]5 Y6 l. P& F$ Q4 }6 |) [8 b  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。' ?: P% a5 v' o% z" j
4 Y6 G8 j* R3 A
  功效:利五脏,通经脉。, s7 ^1 v' u& R& H1 F& Q

# S) x# {- T5 x3 D  g  奶油冬瓜球
1 ?3 z7 [. y# Q1 |% u6 @" ~3 h; ~
4 ^1 m4 Q) i- h: {" f  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。/ a1 Y/ o7 k6 F, R& z8 K
) N/ F& A; w+ U4 S; ?. q
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
" F3 O" `3 J8 {+ B4 g2 i
1 o6 ^( }  x1 _! P6 \) T% `7 P  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
( o7 `/ {! p7 g
  a9 @( B$ k4 y+ y" w  荷叶茯苓粥
9 O: q  p2 C' n0 l* f+ c! I' j# ]* \" l2 G$ d
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
% ?- ]7 m7 U5 q$ W
  j# ~( J! A4 k: T- g9 p  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。2 ^0 Y6 b1 J. ^% ]/ ]9 j
- [) n$ Y) c0 {+ B+ n5 k
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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