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黄瓜
3 d4 ~9 Q0 l9 I2 F1 H0 P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* j" Q2 _% |( j2 c% [6 l" s' i 白萝卜8 y1 h! S$ N$ {7 J1 R
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 o6 M4 G# _1 m0 t
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韭菜
: c( @% w2 X% w1 Q! d5 @1 M; ^+ a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 J7 g$ ^9 v. h ^' ^
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西红柿8 Z6 e5 L4 L# x2 Q# `7 Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" O" E8 u1 h/ n1 |$ L
1 s* y- X0 O, }& \4 L1 M8 O( r8 }, m 椰菜: ^. ^2 M6 T! m3 }' w& l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 P ]% o. V$ d3 P. |* p( e: V
, d0 ?+ j6 e" r: E8 o& ]+ V' R2 x( |1 M 芦笋" t" r% `) N9 L1 [3 S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 \2 j- v. {1 f7 Q7 o# K 冬瓜/ v7 n( ]+ c# v/ [5 n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 w. {4 A8 }% E% i$ h. c4 j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% y9 a5 v0 w& X& _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
b6 f V' r" l t+ W6 S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 P5 X9 d( s8 L2 a
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扁豆6 y4 U* E8 L8 t: X6 V; P. q- w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ j" h! d# u: v7 o s
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芹菜
+ F2 L2 C4 ?; R6 ^: u% p3 ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
6 y% ]1 P! Q! e) P4 O1 D5 C1 r. ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜; y# r$ u+ S0 ]5 h3 l* R1 N+ C9 f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; d% W( S4 `( A7 U
0 E+ ]% ?( C% P$ X, [' t 菠菜5 N% F k, A! a/ Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% W% a9 \& u, w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 }' K" O, C, ?: R7 S" b2 z9 _ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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