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黄瓜" l4 Y' F9 x/ u! R# |9 B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# N# r8 o" r6 t# a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. a7 f% |3 @" [% ~" q 韭菜9 D1 E' ^3 h# M1 b% F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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U0 h* G7 B$ O1 Z U' p 西红柿
* D& `* V2 u8 |0 q! u2 p. ]/ O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: @9 H" O. [2 K8 H
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椰菜
8 y: K/ i' {' O7 P0 Q' F- l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ Q" v7 m: Q. g; ~$ F$ K
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芦笋
0 a5 w* V9 c8 P' i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% c, T& G) s5 K# u, q7 c+ p/ a
2 G5 i+ P1 y; n5 ~, i/ T- | 冬瓜
( V+ x- w9 j# G) l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# x3 B: ?. H% W
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竹笋9 k R; Q* ?( f! {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 z' y6 h1 N" B: z
1 A/ s: ^: n7 {$ }6 k& Q/ d 茄子! \$ ]# t5 J) ~! B" Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. V4 O6 }; W% d; d) b/ V
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扁豆+ n( P; s4 K9 r# E4 a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" E0 a1 h$ U9 c6 j5 E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: B, G# d& N4 `5 T
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绿豆芽
* t3 x! K5 ^0 I7 ]; t; ~: T 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ {3 r+ q8 Z% F9 y
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紫菜
( z3 P: Q8 ^3 l+ J( s2 O: W4 D5 R 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ b' ~* N) O4 _
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菠菜
1 C4 [7 X, G' v# r* b- u& ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹! N2 g; ]( N. X8 h7 i: F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 _3 Z- y2 F9 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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