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黄瓜% Q' q2 P! C" F. u, H# j! K4 J
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! E5 r3 H% Z% l: m
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白萝卜
+ w! F& W5 l# y7 N" J P) ?3 C2 ^3 Y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; k; _1 R& Q( C 韭菜
8 S" H- n- U2 L4 R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& q0 C+ h$ ~/ X/ x" ~1 o$ h0 ~) O: B" Q
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西红柿
/ X9 h$ @3 S9 w, |; \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: Q6 W8 ?! Q: i9 h: @. _* L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 S2 g7 H8 Z3 t; m# O$ P0 C
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芦笋4 I6 Z( u4 V4 p' ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
4 i9 L9 l' e7 ~7 d% ~! a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; J3 k; k% |3 c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 D/ n( }' n# O9 m- C
# f% |7 U: `6 T9 f. r1 S7 o 竹笋
2 u" d* f8 Q o" ?0 ?& P0 J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子& m( `- I. y' g2 g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& f2 Z+ M# W# v/ {
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扁豆
; N7 N' D& m c) S7 W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
1 I4 e1 ?- h1 u8 M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽7 b, L- A6 m5 ]1 }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* p0 L3 k* u p9 \ 紫菜& J, p3 P. f, O% N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" }( u) B$ V2 W# P" k
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菠菜
# I: B9 P3 c, e$ A: s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) ~9 @- L, T4 ?: u3 W8 S. Q* ?
, X; T0 x7 i$ x# y 西芹: z. g/ H1 z. j( r4 N
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 L p. N1 H" P! I! v
6 h. o5 a/ ~$ r 白菜
U4 e% \4 }1 d0 Y/ k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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