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黄瓜0 ^$ r. r; i5 k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 e4 I8 \3 g( [. ~5 ?/ F% R) q Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* F4 q' B! N! G' m- r 韭菜% R- r+ u- W: E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 E" x0 K% k+ P: T* d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, N" R3 v' h# f5 e0 @6 r 椰菜. ~" g& u& U5 i6 }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! O# E! W( K( V1 C 芦笋
- k& ?+ g* c$ b1 U 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 j3 ?" {& z( m# E+ f
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冬瓜; I& M) {: u" s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' a( E( r3 \3 o/ B$ ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ a3 t+ d% ?9 T
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竹笋5 J1 Q; G7 s' Q) e. G( I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
' A0 J" t1 e. e' i2 m7 } e2 E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆& [0 i( c T3 b- G2 M5 \# C) F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜$ Q4 ?/ D, D" V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 G2 ^9 \/ p- @" T G6 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
0 |: ~- [" c; p3 G, Y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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' o& t! |. N _ 菠菜
0 f; v6 ~2 g, z( D0 X( @5 ?: j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* {* y) H1 T; R
, p" k. C+ T, D: G# Q9 Z9 B 西芹) L/ p2 z7 x# z) r% `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 h# i0 \6 `* {$ r
! X8 ]% ?( M1 q0 x1 E; R: a; H 白菜; U8 I' g$ y0 p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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