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黄瓜5 V6 d0 A p( ^8 Q2 ~
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% v) U; @3 v7 [# ?6 t; i! K* U+ ^ 白萝卜
T6 w# t, ?/ N7 |4 h& T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* g0 s5 S( W% Q$ A 韭菜1 \# c2 F2 @9 c7 d9 Q. [1 Y- m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& ]5 Q1 e- F0 h7 a* J4 G
! \5 F- x7 ^5 E" W- e2 X& \0 E 西红柿" r: a/ ~* D% y) M$ e1 F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 S7 Q7 I+ J. _. n3 ]* s& r
9 c% I8 A0 W5 U+ J) y S 椰菜
0 \- d! p2 A9 w. o, z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 m/ d2 P9 i4 C0 p( ~* C+ j
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芦笋6 y/ w* d! v" z: U2 o" Z- i! C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: f3 G" n( `9 B3 E 冬瓜, y& L, r- q# U- S Z% \0 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( R4 J9 h6 Q3 ?3 H3 }+ J; Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
% L K7 Q k3 b; [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ n l5 d7 S/ Q" R 茄子
1 f* H; u% X8 A1 w, A 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 `% J' \2 s/ T; ^) D& L" i6 ^ 扁豆' P5 P5 O2 q1 x" }6 U$ n
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# w% l' k5 V2 b5 @! s( ?% X
9 K9 X) W$ H! A4 w8 a 芹菜1 C: Z2 t" X, b. a' l) N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 K9 }$ }5 M$ c1 e
7 w0 k5 v. H5 K S( y2 J 绿豆芽6 Z: r5 F- M' g& W- R( p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, P v) D* z# e) n2 S- f) d
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紫菜
9 a) P% r J0 H2 L- d0 J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; f% J/ R$ @3 Z6 ?0 F1 v# p2 t 菠菜
q* e- |/ w! F* e, `. o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' g2 O/ W/ H* i+ w; r
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西芹0 u) V/ Y6 {: c0 L) ]" Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜7 }- X! {9 I# o' H* ~$ l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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