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黄瓜
2 g9 l( \% g0 w: s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, f$ l1 M1 k1 O0 P
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白萝卜5 V% m8 u( ^1 T" L& n8 c! |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 d8 L% C& w# v5 c! O 韭菜
' f* F" b& h+ j7 F! O3 O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; K' g: m5 t _5 }' p. F 西红柿5 E! t& J% y0 [) h: r+ G* Y+ C+ S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 M; F/ n( W/ U& h$ P- ~( t
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椰菜( V1 f. q6 ]; H+ I+ H) [1 ? q. b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& n1 ?) e6 p _ P+ F
) \# z0 \7 x s0 T+ E 芦笋
1 {0 B# L! H" T H2 B7 R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. Z% d! ^; o8 v3 E( m, a* F
/ q+ z, Z! B+ { @& v 冬瓜: P' i, }, z8 b& q! L- \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 _) m6 ?( K8 o. ?6 A' O+ x
( X1 z+ ~7 U, \8 [6 n1 k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" Y3 k8 U# r7 y, k3 y3 j9 t7 {( d2 P
) |9 l7 l1 _1 d$ ]8 D4 ~, O. o 竹笋3 O& A. [+ @5 \7 s @) _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 v* U1 _/ W# `6 L. q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 Y7 @$ ?+ h3 Z9 E
' }/ g- F c' _' ~8 k9 Z& o 扁豆7 W N4 i6 R. i/ R: o4 x: d1 V. U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" e- r& F9 H1 \# Q6 [# a
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芹菜
2 y6 u+ W) i& }( {4 }8 a9 Z7 W 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) L/ s7 C7 d; } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ G. d4 {5 @. g) Q- \; N. ]
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紫菜3 K2 E2 K! Z) e/ V) _8 O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 ]9 S8 I- y2 a5 y& ^$ K+ a 菠菜/ a& u+ b8 ~4 @* r/ s, [& n! e1 x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& [4 P! e2 j% {6 G1 o 西芹
5 N" q; l# d4 } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 K# V* X9 J5 t' r0 }0 U5 ~
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白菜
. }. r$ S/ A, e; H) g Y: L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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