|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
2 \ P2 v$ ^, a k4 ~* c
8 r; }7 |, u) t' [+ o% L说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。, N, m/ Y; D8 M! f) N9 L. [
; n, x1 D, D z& {/ {
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。8 K3 y# v* r7 p6 F3 F# A8 ~+ Z b
* \( A5 V% ^0 a' \: L! t人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。& J" t8 Y5 G. g2 F
0 n3 e1 s( d. v" q/ }
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。# s$ v& |* p' z1 D. v& I0 C( F
0 u9 c( D9 T+ h6 [6 E春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
, B; X( J, H) H- A$ @8 B* T+ x6 F" r% }7 N/ l
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
3 t9 x l: E# B! P# K" {* E: V1 `( @# a; Y' y; ?; M, z( x
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
/ G& b2 z' A3 ^ M1 @8 O4 J5 ?. S( f/ x' e# b& Q6 b2 S. \
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
2 ^7 u5 \3 D: f7 D V2 l6 m
! z. S( M' H' d* y* P春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。" u' C0 H& T9 S6 G
) l' _9 H# G# x O; S
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。- P4 e. a/ Y W8 j
3 \2 U" {' O/ e6 G4 E( l/ |/ Q& J春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 L2 W# t' F. |4 G6 Z
: H+ L3 A A3 g) l
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
+ {5 U& I0 R0 N( M+ f |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|