|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。% {- v5 i8 b: p& ?3 B6 {& L
! j: j( X6 [3 H8 @( @4 c
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
/ W$ E* ]/ |- q* g8 P6 }9 b% |. r7 L( o3 r% G5 ?/ P8 x
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
s1 }0 K2 g* N {- P7 [# C) Z# N1 z j
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
3 N/ M$ U- |* v6 b4 U5 P& x; V& L9 b* a+ R& c# M7 ]
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
* } c6 d3 J+ o+ U0 t: p6 i: w, p w/ o! f
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
! s) z" e1 `# Y; q$ K1 Y! t! [2 n
+ w. U- X0 H0 G& y$ |- l& d. d春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
% }. P. q/ ]4 f5 b) F
8 ~1 l. w$ k7 v+ z I龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
# d5 w4 D1 ?$ J8 Z/ q! |- i& ~+ i( }7 E; V" K, \2 }
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
9 |: R0 b( P9 k: n& a* J0 _, e
1 p4 K! P+ _1 H; G) W: c( H, k春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
: ^# V" a7 Z7 l* a) }9 ?! l6 B: b
% u( U0 E5 Z1 f1 k春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
, z4 \3 T8 r& q7 Q+ K; @
8 C8 P% ~+ T) B1 `' i春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。% w5 ^' O$ |9 B& U: U7 q
4 X8 n+ D9 K' ^寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。6 I) S) E' @6 i+ |5 Q. J, T
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|