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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- p$ f8 z: }/ s' {

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; Y( w% {+ q# E, `9 ^! _+ M

# J( N0 [& P# W6 H$ H8 W" k* z" Q2 d0 Y  D! R

$ \+ \, e8 V$ U* u+ N+ u* I毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃' b& I- B. N* o; v& A3 `
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  , y6 C+ i- [0 s8 G1 n2 g! v
) ^! r% ?# |3 o) B. T5 x
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% K. ~! U4 M) i  W偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 a  j+ Z3 N0 v  a# d2 M- ^也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. Q& |0 ]- A" W% L
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

% \4 [3 ^/ v" F! }+ u& g终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
4 F- g0 k) O+ ^0 n/ N9 q+ `8 |( S! m  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
8 [5 g/ h& z% y8 ?+ \6 g  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
5 E0 ~6 _' O; h, E4 H" ?7 i% ^4 ^1 G3 z
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, s  o8 Y$ i5 }; ~) P% n' k1 `* B: T# c/ A% g' E+ s# P0 y& G3 `
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 X% `- ~* z( Y9 R7 J* t! N! V
# X9 m- w3 S# ?" p4 I, o' c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
3 L& }. X5 L( N: T$ ?- {; I

  ]5 B8 \% N$ j3 A) P: w  f1 p8 l& f( j* H
$ i3 ?2 f* E' k8 _
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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