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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 2 N% [, v# k; d! v9 N
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！4 m& o' T" I# P k
% G- [. Y7 |- ?' D' ~) T 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi8 ? U* m1 s0 ~5 H& M3 _+ m
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影$ o9 a$ S# P: B; w# b- P
( Z' N, S4 i" k, }3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ }/ z& |. A3 o- U7 J( y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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1 ^) B0 I% V- R2 a- ~0 t5. 酱牛肉 —— xxiuzi8 S6 d' I9 q; T9 l' p
& ]7 ]. n. d% c9 e/ p6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 G2 c* i; {! W
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi& Y0 L' x' |; f( D+ H% `/ `+ Q
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& p6 ~. ^8 _8 Y% [/ s
% ^# [- @# w' C5 h' x# _. E1 I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, l: q( A0 y. m
/ j) ^* p9 z* u b1 d10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ n" }2 F7 h' M) r# U
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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# f7 X" `6 z+ M6 q8 q C13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
- n4 o; c1 o, O" N G, x
( ~4 ^+ B7 M" R; D5 a14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong/ h: Z: @# C% e% l% \
5 ?' T: O2 C1 i15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 E/ t3 D5 b8 e! Y. e( V1 k16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 S5 |3 D: E X8 {
' V: t& n2 I6 b/ _3 q17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 P; p& b$ B" r/ ?% f* f7 a7 Q4 M
% t+ L2 F& Q3 ?' y8 o4 L2 F" f18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 Q4 e3 R$ w# @ C; O
! @4 M' r% O' q5 @" o0 T4 A: m19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " S, o% i2 A. i8 p4 Y
& v8 [3 h$ F2 q
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 C5 h! m+ F: f! r ^, V4 F2 W
% h8 @1 ]% Z5 C1 X8 B `/ @6 U
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ K$ H$ T- |5 k# {
- F* b7 V, w, J1 f( U5 e3 L22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
6 r: }6 G( ?" L# y! T1 Q9 x0 c7 x; I0 K% G& ^ S1 X4 J7 M0 K
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK5 p: X2 L7 l& B
+ R/ n- q8 Z, |- M
26. 改良版玉带千张——happysongsong7 b8 x) B# i$ b
. {- N2 g6 X A7 ^2 _0 Z/ k
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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+ ?! J9 n* ~5 S- {7 z4 [, S. j: |28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! X7 T: Z1 U% L- H3 [
. t I/ C4 n4 V
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
* a; z: \9 v5 [- }& I5 o6 [0 x; h" s( {; U; \1 A/ C+ e
30. 四色田鸡——ILOVUTIK" \8 n) @6 J1 ^2 W& F
' r% P7 U# H; z+ P* X3 r4 u4 K31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ U W& h O9 k( i- ?! t+ O8 Y
1 }# h' [* n4 {0 i) q$ s32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 y* X$ p* E) }& y5 O$ O$ H
% c4 K `, D; |: J* J4 S# q! P33. 香炸芋丝裹肉末——网球8 y6 G6 f/ h& a7 i
0 E m7 R$ _- Z9 {! Z: k; _34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# B9 Y! e; |# `
; R5 ?- ]" Q$ W$ z9 e3 K
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: [! k E8 Q2 `$ s; o% \3 f6 h
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) K! X, X; m) u3 X( U
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 t8 K5 L: K3 C; w# s4 [
0 Z# o4 E, e) w( y% u9 B
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 J5 s" z f6 g. T `3 c
9 w( D* I6 g/ s$ e40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
1 Y1 {* w" K1 Q2 g2 E$ H
1 l' ~6 Z. Y8 m6 q( m" e41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; Q; n, ]% f! l6 c) T: m ~. T
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42. 茶叶蛋——Happysongsong9 h) R/ T% T! k7 t1 z0 C( M3 m, a
8 F, X3 i3 ]; A43. 佛手京白——网球
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* X9 p: p8 c1 P2 }44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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( I* T& z! C3 [) D u6 j45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 g5 K2 D6 j+ V% d0 P; F
- B6 a; T8 f& O+ `* t+ e: E
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球. ?9 d- b- B6 z& `
8 B; |. ^4 r( H y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 K6 V2 h7 r' K
3 e0 n; [, C/ X8 X( m) `/ v48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- O. V4 O: F1 `" e8 o* X9 E
; n; z7 ^* c! O& T- A* S
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ I$ _1 Q6 ~: B- K2 z( x% o
$ U, n7 Z$ n1 ?( l6 K7 I4 A N51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球7 e& E8 Z" i* V
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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8 B1 D9 b2 u- Y! O53. 麻婆豆腐——Happysongsong
5 _: T7 C8 }. n# I8 A9 h1 }7 }5 ]
$ f( \, _ o* m- e! m' I* T. k7 U54. 干煸豆角——Happysongsong d. e* s$ h8 \- ^+ O& e
6 e7 _% B" N5 M; `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% T( O; y6 W8 X7 m/ { }5 {
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球# \: f- T0 w- |: G. L7 t
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 w! `" S2 X# f/ w# H8 N) y
+ M$ @3 e/ N D0 {0 f1 C/ x58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 S- v' \3 A7 F8 }. b& U& \
: s, }4 P* t+ D* o& j7 R59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 Q& K5 a4 i6 E
6 O% q$ w5 F# Z( Y: _7 T* A" L) s
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
) Q3 R; V* h9 X; F- ^( q! v2 O% d* o( b7 M @6 `
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& r5 a j2 D, t2 }7 x! a: l5 ?* ^( e
! m f: X7 d" V f I
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 ]# g7 w/ \6 S1 k7 |1 h1 A
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63. 酱鸭——Jane_xyp
2 f/ q, V; o. `0 X7 g n! }# D' Y- n) x3 F; t7 l/ B9 a
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl/ {( M# s" P4 W# H6 c+ u% }
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
4 E5 _$ t! }0 x% |4 e; ` k. W* G" w2 l# h
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; l* M# ?, R' B$ R3 P" t3 H7 b- D
6 y! Y# N o. N9 T9 ?/ M67. 糖醋排骨——xxiuzi. T6 r- L7 I; H
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68. 凉拌椰菜——网球2 b" ^& t& E" I, p! J
" d1 Q3 x$ ^2 ]7 `+ F69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl& V; |/ ?+ e( [: E6 h; e; T0 G
+ ^& c9 F6 l. Z70. 五彩鸡丁——lily_zl& @+ T; p% h' U7 C+ b8 S
! K- V7 u3 ~( s, f! v7 A6 ~3 @71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
( I6 g6 p5 x; c5 z( F1 U# B0 A0 ^$ r$ ]
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- n( i% F- H9 O2 e8 k9 X3 x
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 _' A1 P6 O3 t6 ?: J2 c/ o
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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8 _" p( ?; F' e7 F: O# H5 m* L76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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# P! ~: Q0 p0 ^; M1 B77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# c2 V) t: \0 i
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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+ M7 V2 E5 a1 z6 [- @79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! \/ Q' x, W. |- @/ d! f
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81. 糯米藕——遁世的野草. o! i- C3 ~1 `% v) ~
- {9 ]: i1 p8 u7 Y9 w
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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: k6 j4 k) o Y' K83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球7 h) ^: X% J2 F1 Y9 \( I
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; }; [/ ^, J& {
3 F( r* _/ o! v$ n86. 芙蓉乱——vichida
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& k: e$ x0 W. K9 E87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
! g0 z F0 y& _0 s: U. v/ R0 W6 v' `7 k! @; ^! u# x
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球* Z+ ^; |. j3 V& ? l
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; A' B" ?2 O7 J
5 s3 j$ U5 M, Q; m6 Y }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 R$ M& j5 @9 e" q9 n91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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4 B; ?# f% e1 U% J92.芙蓉醉——xxiuzi
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; }( L; x6 j: c2 p" i; W93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 V; @: E" t+ F: ]3 Z4 W
. H1 @1 _0 z5 G- g7 x' {+ H+ C94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK1 O4 z4 Z, ?1 y; o3 U
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl# a& \6 o+ D5 K1 k% T0 q
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ {5 p- C- l2 v2 W
- A6 s6 E/ x, j$ e4 T: D4 ]1 U97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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& m& F) n8 b" a7 S98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球0 N& K2 W; @/ {+ o, f& j
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& ]6 J; Q' z- f( @- n1 a
& {: X0 p- F' E9 ]+ o( e101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% G: h9 f2 E0 f
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* J8 {" c3 F! I- ~' H/ V; }
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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) [) g, p! L7 e7 H' W N* i& Y105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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. U6 D4 k: Z& s. Y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& V. M' U+ X* Z
* R: P6 q- N5 Y$ j5 D. o, c2 F107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球6 q& s& v% p# f. ^ P6 ?
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* k% D* h6 q! O& c) i7 a# f9 W
# A+ } e/ U N9 ^6 i1 x5 W J+ H% N2 k110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" |' k. {( w- Y. N% f3 j- { p( U: e
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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$ Q% b+ L. I+ {" i112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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; q+ e2 r) {9 i* ?6 M V* [4 o# g2 V113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- T# J; t: D2 }4 @5 X
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 l C& C* R5 n7 Z H
- ~0 D+ u' ~$ b2 H" X5 u) g% B116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球8 D: c+ k* r7 z. F/ @8 `
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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& K2 }( _- e) j* U118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% q; M$ H1 |. E* W% S# o
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球" y. [- Z- |* _* [; X) @! B' f
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl# M2 H3 @: k7 S) B" z0 U6 z& E
6 R3 D9 U2 |6 c* ~: Z& T123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 |8 b1 l0 m& f, Q( ~5 \- A4 j
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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