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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！, T$ j, |) ` {- Q$ k$ t
# c: ]; n+ j/ g9 R; k/ F) V. n4 y 美食电梯：5 F, j, k- F- `% B* \
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8 H) A8 U" Z' H/ Y# j! b （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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. r5 x: d/ ]6 T# u5 n$ |( _1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" F! E4 J3 t2 k/ r. U) s) C8 ?
* H+ {- v' J* x) \" c3 _8 p
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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% @; l( `" g' q0 j: y5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi9 n% ~; P |& f2 `5 ^
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 M! L: \/ m' y0 O4 ^4 G3 f {
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ Z# ~4 Q8 p5 n( W* o
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
( B+ X# i3 |( z# @ @4 O
! n0 h$ H! C: F1 O13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; {8 J- b1 X% R+ r0 `
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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( ^0 h0 M0 x) [) j1 e2 `15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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+ N) X/ `+ w1 R; Q1 v16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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4 o: U0 g S9 D( ?; T+ r5 L17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( @+ V" R/ |. Q. o9 G3 n
( F" r6 g$ W V$ b& B3 j
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 6 f. q" v- G0 b9 e9 {4 y
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 8 u9 n( q/ n' y
% Q: P! \3 h$ r* M' K# F; o3 G
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
5 ]. w$ p' j* }5 x) \6 Z6 H; H$ x) D: w) m0 w
22. 酸辣汤——咪咪龙( p$ x1 \! I0 f3 ]3 D% q( G
7 v: n6 c8 M1 @/ H' s3 S7 Z! J% f23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong: i& N. F3 [$ j; N5 w+ W$ B' a# X" p
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& F% c! E. `, P( U( }+ d! O
, U' U d& b3 }8 L( }
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ `9 B1 J7 F! c2 b1 q$ b( J$ K
9 Z2 N! @4 S4 j: O4 i* j5 [, q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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% R. V7 q; M. \30. 四色田鸡——ILOVUTIK" O2 g6 _9 F5 g, [8 v9 K& u
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( r" d3 |& ~ y" R7 S/ _
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 i( _2 K1 d4 H5 A. b7 m
# ^3 n2 b) p. Q6 n33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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. H, P, d5 `: N& P" \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球# h; X, \* X3 L) U- J8 l
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: g+ `9 C4 N- n7 k5 Y0 K# M
; F1 u( }- w3 c7 J3 `8 U37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
. m7 p& Z0 u2 |5 C
( |* T% {2 Q) [1 f2 G7 [# Y9 \! n k38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, {7 A# z0 o3 Z% F- D7 d$ e! t, G
+ c' S8 _1 }7 V( v) z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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' g3 @; I4 _4 k2 [6 z41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
; `; J2 J* N+ h5 x% z1 m+ D4 B9 o# h# L
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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4 P2 E1 T+ ]( E7 Y43. 佛手京白——网球
6 K4 G9 C. \7 G! A
6 N. ?, o5 T8 u1 W% h44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
" ^* W9 d5 V5 K5 U0 l
9 X3 S) X. |& h( s, n' X5 B, E45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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}( I# a: C1 g! p3 J46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ r2 d8 v- G) d
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球0 T0 F# [* m, m g3 S
. A2 b3 e8 a5 h9 S' Q" \
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. b" e2 r6 z, N. o2 M' ?
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' a! W2 @4 V2 r$ F
" t H# o7 `* \. d$ c6 X52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 T# X. |% \& d: g% p
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 O7 h9 S- p: Z+ b @# Q: X
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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7 V U# C9 z0 i55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) _, f) q6 V8 F& f0 Z" ]3 ?. V" b
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 o1 V0 ^6 ?8 u9 M! u
9 L$ k5 N- A4 |5 m) M( M. G0 e57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 g3 Z9 W+ O* ~: f
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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2 O+ d8 n5 H% a6 N I5 J) g0 B+ w$ D. _60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* v" e5 |4 l+ f5 L0 _
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
4 @ b7 N! @( A9 @, x' [7 e0 F
: S2 n4 g9 V7 T# x" a4 c* e/ b! }62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl3 e! y# E; a1 [+ |# Z( N
8 F9 m& f4 t: r( t# m63. 酱鸭——Jane_xyp8 v- D2 a* j' q2 N2 K/ z4 p2 I I
/ g8 ]9 }6 }' T& K. I64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ |; O7 X7 @1 Z4 H. f% _: C9 T1 [
/ \' b+ _; w5 n3 c0 @65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# h. A' M* j4 V- Z6 Z. [
/ R5 K+ b" @. G, S66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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" z/ w" v( x9 U6 l, Z0 W# B67. 糖醋排骨——xxiuzi
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( p7 g/ |( }) k8 r& L, s68. 凉拌椰菜——网球6 B, n5 k& z+ T! C* w" ]
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl" p7 Z1 P: k( l3 H; `* q) G
4 t$ {$ R8 ]3 Y( _* M( U70. 五彩鸡丁——lily_zl
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5 ~5 _+ N1 r) H$ X6 i71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 I% b) u8 i. V
! C' l; R( `# ]" H72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl) Y* V/ }" I+ O' K
$ n9 Q% X) \# ?3 ^) g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ a5 I0 O- [, f& e0 g
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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$ N7 b6 d' t3 ~' V78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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& R) y9 U8 E6 Y$ G( v) R% L- D79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球5 h+ Z# r' J8 H3 H
7 A0 d# ?& N9 W3 e" F# F2 ]4 T* G80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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9 {: s+ M$ `6 v, P2 I82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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% q- \0 Z( P/ w5 p* d84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 B6 a' X7 l X5 C& i
8 y' O# H2 E6 b1 J) O9 a4 e85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl k+ n( p3 w4 l6 T' J- G9 m
' I: o* c3 c- t' e$ p6 J" V88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; d: d! R( k% K# A) E1 E y" d
* r* @2 h5 h* v6 ^& x7 t: {# T89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; h$ T7 h: T& H# F. _# p, k4 L
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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. P8 e4 C( H9 h( l' w8 H% e92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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% a" n' O0 _: s6 }3 F3 ^) L; c0 z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球. u% k9 r s2 f" Q5 l
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl/ H1 g( { B" w
3 e8 e1 U+ p& X) x' ^- d+ V) c+ k( H98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球6 i8 V n; T0 N$ c) ], O
3 ~$ J2 i9 y/ N, H99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ m) i3 Z" z" ^2 K
/ p% k& R' R, W) Q% H S; ~100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 {" f% K. Q# z! ]" y' C
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi) d& I+ P& b5 J
3 E% o; `' d0 l3 v! G1 F$ E103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 d3 |' }, t, ~5 G* e
& X8 H2 U5 ?: y9 [ o8 I104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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1 D i6 N5 _; w4 Q4 [9 A2 X105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球. m/ M* _0 u& \! I+ O
! u; ^1 V/ r$ l" m5 t* k106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
. R) S6 r* F9 ~6 U l
' g4 \4 j R* _: C* t107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; O o9 I; @( a: l, L6 H' s
! Z7 k& y/ h9 Q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球- E! d0 H/ O8 C' h2 s- X) o4 B
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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3 x0 I k% H, @) E$ N7 h' ^4 ^( {111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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$ Q) h" X& s2 H2 H; u) K- t112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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0 _- y; }5 u0 T+ Y7 j4 P113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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- T; P$ x4 S' N0 X114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
+ t* s) d5 y! N+ j1 H1 S% v
9 s( _6 n* P2 j6 V O- O115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 c, U" V( {: T& A) O! n }$ U
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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- Y3 J+ q: G* Q" s6 n118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
7 j: B$ H* D) m$ T
; C( S2 N4 n/ ~4 ?119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. X' I* n, e) ]4 P2 y ~
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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- v# B4 A2 T( o7 U) t0 r122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl) V G$ T5 C! G
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球) v* e- g5 S8 T) i
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, O6 g9 u) g! G1 Q8 j; j7 F
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