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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& M8 p( n, O3 k* x& ?% L3 \主楼留作编辑菜谱用。) r! h8 U# H. L
! }- D1 ~# i# m0 ~+ O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 c6 |, S# D) L: X% Z( x) L1 d& X) [$ o: L' p8 j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 Y6 ^' E& O  T8 j% y. t7 l

! k) |* J1 _/ ^. o: B- C$ k" Y7.烤牛肉串: N+ i1 E: ]! s0 k3 c

6 ]* `  v6 p: X! t% w  N! }& K15.清煮鱼+ H$ c) O* ~* L9 u& j

/ Z1 `% b6 D" S+ B18.三味鱼, `& W  R, [) G
9 A" j9 v& i2 X/ t) F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. Q( }) K9 l7 P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ M; l  V" h/ g. [
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ t! f  E9 Y( T1 ?3 e9 ?7 X- v1 V8 m1、血虚体质的食谱 0 ]  g0 c. c: d2 X6 G
当归红茶仗, t9 \5 T' ]6 `* ?6 n8 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' y' V4 l  }$ D6 |1 f/ c: m
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) v/ @7 d. e, }6 W/ W# O功效:补血养血,温暖肠胃。1 y) G6 a2 r7 C2 Q- W1 E5 V  M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( a$ p6 Q* g4 _8 r2、桂圆红茶仗
$ w8 n) `6 V6 G& h+ i! F+ h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ G( m' G2 r( O$ y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 j) l! n( C. x, z# I
功效;补益气血,温暖肠胃。& ?. |+ _8 C# u" x) x  F6 E7 M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 W. b- _8 u. p: @, r3、芝麻红枣茶. K% w" t" @2 F, y7 H- y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 f0 j( j$ I2 U% w8 G' D5 |' ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 K3 `8 b% l8 b9 O0 O功效:补血明目,润肠通使。+ y( n7 M3 Z: w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- Q0 B4 y& i0 t. t4、山杠决明子茶1 l7 D6 v: Q: O( Z$ E" }$ }9 ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 Z; z. {) I8 o, e  n5 l- ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 \; T5 ?( W- _3 r4 T
功效:消食通使,活血明目。) T' y& w; M! J7 |* N3 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! }" H. b/ D2 n' B# Y
5、甘乌甘草茶
/ L! ^2 H8 m9 ^4 M4 D1 `7 f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* O* N7 b( G+ a( Z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: ?! k5 C7 j3 C+ G. w. H$ q& Y
功效:润肺止咳,朴益精血。0 W- r. p- |2 h7 w' o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, ~5 ]! r$ v8 W4 b$ j5 F3 F& U6、葡萄红枣茶8 n/ J4 U: }- H4 e/ n# \% M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 A* c7 @9 d5 Z2 J: {0 ^制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ G/ r$ P4 V* y& ?8 [# B7 i功效:益气补血,滋阴养血。
  a6 D3 H) s: ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! @4 p! d# Z! u8 f. k7、木耳红枣汤: \9 E7 s' L; }8 w
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 ]4 s7 ^* m0 I- K# h' d# {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 r/ O& v1 f4 ?. y* ?
功效:益气补血,滋阴养血。
) m7 d' |4 N- {# ~3 S- j4 X  o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 X1 ]9 `  ]0 t5 \
8、荔枝红枣羹
  l4 Q# @0 B' L8 E5 H, s6 @, E& {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ D4 r& [" ]9 R6 N$ {9 {& @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) j2 r" u! O$ W6 r功效:补益气血,养血安神。8 d1 z6 a; {3 v0 _2 y1 T( I
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" M( u$ n0 d' o  e" n* Y5 B
1 m, t1 A: G. Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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