【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 l- k0 I9 d3 i7 a4 P4 _* k5 q' p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

% X8 {3 L# J9 c椒丝腐乳空心菜
; O/ K0 t- n' Y$ s; ^+ `; O  T
龙骨苦瓜汤
7 \' U: f* o7 b' r6 e- ~) y9 H1 o
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 Y/ s9 ?: [3 I7 y  Y美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 w) \. L  T: E$ }) Z/ s油渣香麦
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! n3 _1 k" u& f  Z) Z+ f芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  ?( B  a5 _8 s+ @) `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 O- e( a( W0 Y% \# u$ f
: P6 V9 p( ]# k: n
4 V9 z; I+ _/ I6 |, o4 }原来亲也是高手

xxiuzi

1 y9 i" |, ^- H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! [& S4 v, q) g2 N8 n% J8 q8 x1 E             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 m+ p1 l2 M: k, R. b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' k4 X* g1 M4 m* T& H6 U/ }$ {方法：
! _) k1 F: H# V9 U0 N; _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* @. B( g5 `: y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: k$ a7 d1 ]5 b5 M+ a+ ^+ P1 F  f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 F3 H, R3 B0 H6 J
/ ?% l+ a0 P1 {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。