【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 M9 M; q6 A/ B- _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# _% v0 w5 c0 o: ?: S4 f1 _青椒香芹小牛肉

- w: N; I0 a! l7 g" L油渣香麦

芦笋鲜鱿

! _3 F2 }8 L( G) s7 u椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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  v* h! |3 g) {& C* U2 L: B+ o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 V, e3 X. S2 a+ n! Y4 L美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( a) n" X' Y3 K% z青椒香芹小牛肉

; y, D9 \& u; R' d油渣香麦

0 \7 v$ M/ Y3 U, S芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
) E' C3 K2 l5 a' m( d) LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 Z2 Z' g. ?; Q
原来亲也是高手

xxiuzi

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1 `8 f2 C* \+ \: n7 ]! `9 T4 k蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

! Z: ?& @9 T! w* X
6 ~  _. Y0 j; L5 Q
选料：
6 J( |& f3 I' Y# q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. I% f0 ]1 O8 @& a             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( a' M* [9 Z" O8 }3 Z7 q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' W7 {& F7 G0 z+ d3 ?

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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