【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 o' |5 B7 Z1 M; w% W& N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  y. Z1 a, A, w  a0 A, u; g7 @
/ Q, H  Y/ E' Y) m芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
( w( I9 `5 O4 _' A- \
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, x) x& ?7 E3 b) j) i美味鲫鱼


2 r2 }6 ]" e3 b( O0 g. B$ U3 t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ m: W2 E$ e  I, J0 h0 R
油渣香麦
  i, S% w0 t. M3 R3 l0 o9 ]2 x
芦笋鲜鱿

" l# A9 F% l/ I1 R* q6 {椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ V% T! Y8 c0 H: p$ g8 S' `! L原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 M# a) G* Y1 b& F: @
: r5 N; }1 A9 e* m( y7 B; f
& l- B3 L* N3 g# g/ d3 `( I1 a% G$ }
选料：
* \& z% c' r7 U1 ^             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ W! o  E( `! C3 d7 r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, j6 X1 p( X1 q( F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
1 i0 V5 W. ~/ M; P
" P) t: j9 o& q" b- H& t
7 a& U! q# n5 z7 m. b0 [; j* z
' l! _# N& z( D( [, t  }7 ?
8 e! @) q: J2 R! C3 _* o! _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 K$ T" m$ g  u
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ }. i8 S! r7 x# {

仲秋2009

0 r. [" R" p0 e& R. U
# f! _0 D) {8 N9 h
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

  i' ]4 l, j" f- C0 ?) p