杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2009-10-22 23:31 | 显示全部楼层
看着很诱人耶,好像是第一次到醉月楼,哈哈有口福,第一个
发表于 2009-10-22 23:34 | 显示全部楼层
米人?9 h- b. f3 E+ a1 y- f0 A
偶可先吃了
发表于 2009-10-24 22:10 | 显示全部楼层
柠檬鸡快.甘蔗虾.剁椒丝瓜蒸虾.干贝粉丝丝瓜汤

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

这个甘蔗虾是越南菜。  发表于 2009-10-30 21:33
甘蔗虾像泰国那边的做法呢!马蹄糕和丝瓜虾看起来真诱人,那个汤也好清爽  发表于 2009-10-30 18:20
不用了,等凉了就可以了。  发表于 2009-10-26 20:39
球:那这个不用再添加别的制冻的东西了吗?  发表于 2009-10-26 18:14
是用马蹄粉煮的。  发表于 2009-10-26 12:54
是用马蹄粉煮的。  发表于 2009-10-26 12:47
红豆马蹄糕?喜欢!猜想一下:马蹄洗净熬汁冷却,加红豆再加马蹄汁?瞎猜,反正肯定很好吃。  发表于 2009-10-26 11:44
是红豆马蹄羔。  发表于 2009-10-25 12:31
这最后一道是甜品吗?很像果冻  发表于 2009-10-25 07:46

评分

参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 好久没看到球亲下厨咯?

查看全部评分

发表于 2009-10-25 00:07 | 显示全部楼层
多谢球亲展露厨艺,那甘蔗虾真诱人!
发表于 2009-10-25 07:21 | 显示全部楼层
剁椒丝瓜蒸虾,甘蔗虾.好想尝尝味道。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-10-26 18:14 | 显示全部楼层
敢问大家:芋头怎么做比较好哈?

点评

学习了,我试验下。  发表于 2009-10-27 10:04
如果是小芋头,也可以做剁椒芋头。  发表于 2009-10-27 00:13
炸的芋头还没尝试过,嘿嘿,哪天来弄弄。  发表于 2009-10-26 22:42
做法多了,看亲是要吃煮的.炸的.炒的都可以。  发表于 2009-10-26 20:40
另外,芋头还可以挖出圆圆的小个,和红枣、莲子一起烧成甜品,很补地说。  发表于 2009-10-26 19:26
我见到过的芋头主要是小的芋艿,有见过直接煮后剥皮吃的;我一般切成块烧葱油芋艿,或者做汤里的一种食材。听我同事讲她老家把芋艿烧酥和上面粉包饺子,讨“芋/玉饺”的谐音。  发表于 2009-10-26 18:23
发表于 2009-10-27 08:28 | 显示全部楼层
好久没来这了,球球大厨还是一如既往的“敬业”,甘蔗虾,剁椒丝瓜蒸虾,太有创意了
发表于 2009-10-27 10:15 | 显示全部楼层
偶YY一个。芋头让人想起土豆。偶们这儿很多女生喜欢吃土豆烧鸭里的土豆,因为它吸收了鸭肉的油腻,而正是土豆的绵软化解了肉的戾气,香味变得悠长厚实。芋头的肉更瓷实,而且又有独特的香气,俺更喜欢当甜品。比如说,浇柠檬汁有甜味的菜里???柠香芋头椰浆鸡,网上刚查的,不知好吃否
3 @  S& G7 o6 j0 n- D0 H' O  H  r  p# j  o9 b$ `2 D3 ~! W
袖子,贴内恢复怎不行捏

点评

应该行,前边出现过网速慢时帖内回复暂时看不见,发完帖子确认后再刷新下就可以看到了。早安:好久不见,问候!  发表于 2009-10-27 20:42
早安亲,偶的帖内回复可以用啊。  发表于 2009-10-27 13:50
发表于 2009-10-27 22:10 | 显示全部楼层
锡纸烧鲈鱼.西汁芋排.奶香南瓜芋头.酱汁蒸丝瓜

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

是用生的芋条。用面包糠,好主意,下次试一下。  发表于 2009-11-5 17:23
生芋头切条吗?呵呵,想一下,如果再裹上面包糠,是不是味道会更好些?  发表于 2009-11-5 14:28
是用芋头切成条状,裹上生粉,放到冰箱冻硬,放到油锅里炸熟就可以,酱汁可以随意,爱吃啥酱就放啥。  发表于 2009-11-5 13:01
介个西汁芋排,看着好诱人哈,能不能给个作法,儿子一定喜欢。偶连材料都没看出来,实在惭愧  发表于 2009-11-5 12:40

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +10 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 10 + 8 + 8 见到两道芋头菜。锡纸烧?好专业。

查看全部评分

发表于 2009-10-27 22:28 | 显示全部楼层
749# 网球 见过几道球亲蒸丝瓜的菜,回头偶也试试,特别是那首剁椒丝瓜蒸虾,不知道蒸出来是个啥味

评分

参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 等待亲力亲为......

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2024-12-25 01:43 , Processed in 0.053883 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表